Mencoba Sensasi Makan Bakso Belimbing Khas Gurah yang Viral di Medsos
Sesuai namanya, makanan jajanan bakso di kabupaten Kediri ini disajikan berupa paduan bakso dengan buah belimbing
Editor: Ambar Purwaningrum
lihat foto
"Biasanya ada produsen yang ambil untuk di jual ke Jakarta, sekarang dihentikan sementara. Kemudian kalau kirim ke Makassar, tak bisa banyak. Karena permintaan menurun, jadi saya tak berani kirim, karena khawatir berat di biaya pengiriman," tutur bapak 2 anak ini.
Tak hanya itu saat masa pandemi Covid-19, ini ia terpaksa hanya mempekerjakan 10 orang pegawai, dari sebelumnya berjumlah 20.
"Serba sulit sekarang kalau kita punya banyak pegawai, tetapi permintaan menurun, akhirnya pendapatan tak seimbang. Jadi terpaksa saya hanya pakai 10 orang saja untuk bantu merawat di kebun," ungkapnya.
Namun Mukrim percaya melalui usaha bakso blimbing yang sedang viral ini, perlahan akan bangkitkan penjualan belimbing.
Bahkan menurutnya setiap orang luar yang beli baksonya selalu membawa oleh - oleh belimbing miliknya.
"Minimal mereka yang beli 3 - 5 kg, kalau setiap 1 kg saya jualnya 10.000. Jadi usaha bakso belimbing ini sangat membantu saya," ucapnya.
Baca juga: 5 Tempat Makan Bakso Beranak di Jakarta, Cobain Bakso Beranak Pak Gayeng dengan Isian Melimpah
Baca juga: 4 Bakso Enak di Surabaya, Coba Uniknya Varian Bakso Jeroan di Warung Bakso Peppy.
Baca juga: 7 Bakso Enak di Bandung Ini Cocok jadi Hidangan saat Musim Hujan
Baca juga: 7 Tempat Makan Bakso di Surabaya yang Cocok Disinggahi saat Jam Makan Siang
Baca juga: 5 Tempat Makan Bakso di Jogja untuk Makan Malam, Coba Bakso Klenger yang Ukurannya Jumbo
Artikel ini telah tayang di suryamalang.com dengan judul Bakso Belimbing Asli Gurah Kabupaten Kediri Viral, Nikmati Sensasi Beda Buah Segar di Bakso
