Breaking News:

TRIBUNTRAVEL UPDATE

TRAVEL UPDATE: Seporsi Cuma Rp 30 Ribu, Bebalung Kelebet Jadi Favorit Wisatawan di Lombok

Kuliner khas Lombok ini menjadi satu kuliner yang wajib untuk kamu coba jika berkunjung ke Lombok tepatnya di Kota Mataram.

Instagram/@surachman_returns
Seporsi bebalung lengkap dengan nasi dan sambal terpisah yang disajikan di Warung Bebalung Kelebet, Kota Mataram. 

Warung Bebalung Kelebet ini ramai dikunjungi pembeli yang penasaran dengan cita rasa kuliner khas Lombok yang konon katanya kaya akan bumbu.

Sirtu menjelaskan bahwa bumbu yang digunakan untuk membuat Bebalung Kelebet ini merupakan bumbu khas Suku Sasak.

Di antaranya cabai rawit, jahe, kunyit, lengkuas dan masih banyak lagi.

"Penggunaan bumbu khas ini membuat kuah bebalung cukup enak, dan memiliki rasa yang pedas. Tapi pedasnya tidak bikin tenggorokan sakit, karena menggunakan jahe," ungkap Sirtu.

Bebalung biasanya disajikan dengan sambal khusus yang terpisah.

Sambal ini bisa ditambahkan bagi pembeli yang ingin mendapatkan cita rasa lebih pedas pada bebalung yang disantapnya.

"Rasanya yang nikmat dan sedap membuat makanan ini cocok untuk makan siang," imbuhnya.

Hidangan bebalung merupakan makanan khas Lombok.

Tonton juga:

Pada acara-acara tertentu, seperti pernikahan, bebalung kerap disajikan.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved