Breaking News:

Resep Sop Ayam Spesial, Mudah Dibuat dan Cocok Sebagai Menu Makan Malam

Resep membuat sop ayam yang lezat dan mudah, sangat cocok disantap saat makan malam tiba.

TRIBUN JOGJA/HAMIM THOHARI
Ilustrasi sop ayam 

TRIBUNTRAVEL.COM - Memasuki waktu malam biasanya suhu udara akan terasa lebih dingin apalagi saat musim hujan seperti ini.

Maka dari itu menyantap makanan berkuah hangat sangat cocok saat jam makan malam tiba.

Ada sajian sop ayam dengan cara mudah dan lezat yang bisa kamu masak di rumah sebagai menu makan malam

Apalagi sop ayam yang dihidangkan bersama sayuran, tentu akan lebih bergizi dan bisa untuk menambah stamina tubuh.

Berikut adalah resep sop ayam selengkapnya:

 

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 400 gram daging ayam
  • 3 batang daun bawang iris tipis
  • 2 buah tomat
  • 2 buah kentang
  • 8 batang buncis
  • 2 batang wortel
  • 3 lembar sayur kol
  • 3 batang seledri iris tipis
  • 2 cm ruas jahe (geprek)
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 3 sendok makan minyak
  • 500 ml air
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Cuci bersih ayam dan sayuran dengan air mengalir lalu tiriskan, kemudian potong sayuran tersebut sesuai selera.

  2. Panaskan air lalu masukkan ayam, kemudian rebus sampai kotorannya keluar lalu buang kotoran tersebut atau bisa menggantinya dengan air baru.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis sampai harum.

  4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, dengan jahe geprek ke dalam air rebusan ayam.

  5. Kemudian masukkan sayuran satu per satu sesuai tingkat kematangannya, kemudian bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa.

  6. Setelah dirasa hampir matang, masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri.

  7. Cicipi rasa, jika sudah pas, sop ayam bisa disajikan dengan taburan bawang goreng.

Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved