Breaking News:

Cobain! Resep Seblak Kikil Kuah Pedas, Pedasnya Bikin Keringetan

Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari, namun bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak

Instagram/ @sarwokotiti
Resep Seblak Kikil Kuah Pedas 

TRIBUNTRAVEL.COM - Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari.

Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? 

Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget.

Daripada penasan, yuk simak Resep Seblak Kikil Kuah Pedas berikut ini

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • kerupuk yang sudah direndam secukupnya
  • sawi secukupnya, iris
  • kikil sapi yang sudah direbus secukupnya
  • 1 butir telur, kocok
  • 4 buah cabai merah keriting
  • cabai rawit secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 ruas kencur
  • garam secukupnya
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata. 

  2. Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga matang.

  3. Masukkan kikil dan kerupuk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. 

  4. Tuang air secukupnya, lalu beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.

  5. Selanjutnya masukkan sawi, masak sebentar.

  6. Terakhir masukkan telur, lalu masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan seblak kikil pedas. 

Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved