lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Acara tahun baru di berbagai negara umumnya dirayakan dengan berbagai kegiatan seru, seperti pesta kembang api hingga berburu kuliner.
Kuliner yang disajikan saat tahun baru bukan makanan pada umumnya, melainkan makanan yang dipilih secara khusus.
Berbicara soal makanan, di berbagai negara ada jenis makanan yang dianggap sebagai simbol keberuntungan saat tahun baru.
Pilihan makanan ini semuanya memiliki cerita unik di belakangnya.
Satu diantaranya adalah aneka jenis mi yang dipercaya memberikan umur panjang.
Lalu, apa saja jenis makanan yang dianggap sebagai pembawa keberuntungan saat tahun baru?
Baca juga: Harga Tiket Masuk Tawangmangu Wonder Park untuk Libur Tahun Baru 2021
Dirangkum dari Travelandleisure, berikut daftar makanan yang dianggap jadi simbol keberuntungan saat tahun baru:
1. Kacang polong hitam
Kacang polong hitam menjadi kuliner yang dianggap sebagai simbol keberuntungan saat tahun baru.
Salah satu teori melabuhkan tradisi dalam Perang Sipil, ketika tentara Union menyerbu pasokan makanan tentara Konfederasi, dan hanya menyisakan kacang ini.
Yang lain berlabuh dalam sejarah Afrika Amerika, di mana budak yang baru dibebaskan merayakan Proklamasi Emansipasi Januari 1863 dengan hidangan yang terbuat dari kacang polong hitam.
2. Daging Babi
Daging babi secara khusus dikenal membawa keberuntungan pada tahun baru.
Mengapa daging babi di Tahun Baru menjadi tradisi?
Pertama, ini berkaitan dengan cara babi, dibandingkan dengan hewan lain dalam berperilaku.
Menurut beberapa ahli teori, saat ayam dan kalkun menggaruk ke belakang, babi justru mengubur moncongnya ke tanah dan bergerak maju, ke arah yang sama yang ingin dituju saat tahun baru.
Alasan lainnya adalah logistik daging babi secara tradisional disembelih pada akhir musim gugur, yang menjadikan daging babi pilihan ideal untuk disisihkan untuk merayakan tahun baru.
3. Kubis
Selain daging ada juga sayuran yaitu kubis.
Dari Jerman hingga Eropa Timur, sayuran kubis ini dipercaya menjadi makanan pembawa keberuntungan.
Kubis biasanya dipanen di akhir musim gugur, ditambah dengan lamanya proses fermentasi enam hingga delapan minggu.
Dan lamanya proses tersebut bertepatan selesai saat tahun baru tiba.
TONTON JUGA:
4. Ikan
Saat tahun baru, ikan jadi makanan yang banyak disajikan di berbagai negara seluruh dunia, terutama daerah yang dekat dengan air.
Misalnya di negara-negara Skandinavia, ikan herring dianggap sebagai pertanda keberuntungan, terutama karena ikan bersisik perak mengingat uang yang berharga.
Ikan herring, yang banyak diperdagangkan, juga penting bagi kemakmuran negara, jadi makan ikan haring adalah cara untuk mengharapkan tangkapan yang baik di bulan-bulan mendatang.
5. Mi
Di China, Jepang, dan banyak negara Asia lainnya menjadikan mi sebagai makanan pembawa keberuntungan.
Biasanya mi ini umum disajikan saat tahun baru.
Panjangnya mi melambangkan umur yang panjang.
Jadi orang-orang biasanya memastikan agar mi tidak terpotong atau memendek selama proses memasak.
Ada banyak mi yang disajikan seperti udon, soba, mi tumis wijen, dan masih banyak lagi.
Baca juga: Rayakan Tahun Baru Bersama Rekannya, Pramugari Ini Ditemukan Tewas di Bak Mandi Hotel
Baca juga: Harga Tiket Masuk Central Park Zoo untuk Liburan Tahun Baru 2021
Baca juga: Ribuan Wisatawan Padati Kawasan Pantai Gunungkidul saat Libur Natal dan Tahun Baru
Baca juga: PT KAI Imbau Masyarakat Siapkan Perjalanan saat Arus Balik Tahun Baru 2021
Baca juga: 3 Tempat Wisata Alam di Bandung untuk Liburan Tahun Baru Lengkap dengan Harga Tiket Masuk
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
