Breaking News:

Resep Ayam saus Teriyaki Enak, Hidangan Praktis Buat Menu Makan Malam di Rumah

Olahan ayam yang banyak disukai adalah ayam teriyaki. Cara membuatnya mudah dan pasti disukai semua keluarga.

Pixabay/catceeq
Ilustrasi - beef teriyaki untuk Idul Adha 2020, Jumat (31/7/2020). 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Ayam Teriyaki lezat dan mudah buatnya.

Salah satu olahan ayam yang banyak disukai adalah ayam teriyaki.

Menu satu ini terbuat dari olahan daging ayam yang kemudian disiram dengan saus teriyaki.


Untuk membuat menu ini pun cukup mudah.

Nah penasaran dengan cara membuat ayam teriyaki, berikut resepnya yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Bahan

  • 3 ayam fillet
  • 1/2 sdm maizena
  • 10 sdm saus teriyaki
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

Bahan pelengkap

  • 6 buah putren
  • 12 buncis, potong panjang
  • 2 wortel, potong panjang
  • 2 siung bawang putih

Saus Teriyaki siram

  • 1 sdm bawang putih, beri 2 sdm air lalu saring
  • 1 sdm jahe parut, beri air lalu saring
  • 60 ml kecap asin
  • 5 sdm gula aren
  • 120 ml air kaldu
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdm mentega

Langkah Pembuatan

  1. Buat lebih dahulu saus teriyaki. Campurkan semua bahan, air bawang putih, air jahe,
    kecap asin, gula aren, dan air kaldu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  2. Kemudian rendam daging ayam dengan saos teriyaki,garam, dan merica tambahkan juga dengan tepung maizena. Lalu aduk-aduk hingga daging terlumuri dengan bumbu dan biarkan selama 2 jam.

  3. Sambil menunggu, potong-potong semua sayuran. Rebus wortel, putren dan popcorn hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.

  4. Haluskan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan potongan sayur yang sudah direbus, tambahkan juga gula, garam, dan merica. Masak hingga empuk dan sisihkan.

  5. Selanjutnya goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan sedikit minyak. Jika sudah kecoklatan, masukkan air kemudian steam ayam. Masak hingga air susut. Angkat lalu potong-potong.

  6. Masukkan sisa saus teriyaki dalam wadah. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air. Lalu masak dengan api sedang, tambahkan juga mentega. Aduk rata hingga semua bahan tercamur rata.

  7. Sajikan potongan daging ayam bersama dengan sayuran. Lalu siram saus teriyaki.

Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved