lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jelang libur akhir tahun 2020, T-rex Mountain View bisa jadi pilihan untuk dikunjungi bersama keluarga.
Menawarkan pemandangan yang memesona, T-rex Mountain View bisa membuat siapa pun betah di sana.
Tak hanya itu saja, di T-rex Mountain View para pengunjung juga bisa menemukan beragam kuliner lezat seperti ayam taliwang khas Lombok misalnya.
Menu ayam taliwang khas Lombok yang disajikan di T-rex Mountain View isiannya begitu komplit.
Satu porsinya terdiri dari nasi putih, ayam taliwang bakar, plecing kangkung, dan goreng tahu.
Untuk penambah cita rasa pedas tersedia pula sambal matah yang disajikan terpisah.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Grand Maerakaca Semarang untuk Libur Akhir Tahun 2020
Saat mencicipi ayam taliwangnya, terasa aroma rempah-rempah khas Lombok yang begitu menyeruak di mulut.
Daging ayam tersebut juga terasa gurih, bahkan tekstur daging dan tulang sangat lembut.
Sehingga mudah dipotong walau hanya menggunakan sendok.
Kudapan ini paling pas dilahap bersama hangatnya nasi putih dan tahu goreng.
Rasa tersebut semakin nikmat dengan paduan sambal matah yang cukup pedas.
Tentunya sambal matah ini dapat menambah selera makan untuk setiap penikmatnya.
Satu porsi ayam taliwang di T-rex Mountain View dihargai Rp 25 ribu saja.
Pemilik T-rex Mountain View, Karina Puspadewi, mengatakan, ayam taliwang termasuk menu andalan di tempat usahanya.
TONTON JUGA:
"Tak hanya para pekerja saja, para pelajar juga banyak yang suka sama menu ayam bakar taliwang racikan kami. Terlebih usaha saya ini masih dekat dengan kawasan pendidikan di Jatinangor," ujar Karina kepada Tribun Jabar, ditemui di kafe tersebut, Sabtu (5/12/2020).
Karina menuturkan, alasan tekstur ayam bakar taliwangnya sangat lembut karena sebelum dibakar terlebih dahulu diungkap selama kurang lebih satu jam dengan menggunakan bahan rempah khusus.
"Bahan rempah yang saya gunakan umum sih. Setelah selesai diungkap, barulah daging ayamnya dibakar," jelas Karina.
T-rex Mountain View berlokasi di Jalan Kolonel Ahmad Syam Nomor 226, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.
Operasional T-rex Mountain View dibuka pukul 11.00-21.00 WIB.
Kecuali hari Minggu tutup.
Baca juga: 5 Tempat Terbaik di Jogja untuk Berburu Sunrise, Cocok Dikunjungi untuk Libur Akhir Tahun 2020
Baca juga: Rekomendasi 3 Penginapan Instagramable di Kota Batu, Cocok untuk Staycation Libur Akhir Tahun 2020
Baca juga: Harga Tiket Masuk Bukit Jamur Rancabolang Ciwidey, Wisata Alam Instagramable untuk Libur Akhir Tahun
Baca juga: 14 Tempat Wisata di Pangandaran untuk Libur Akhir Tahun 2020, Green Canyon hingga Pantai Pananjung
Baca juga: Harga Tiket Masuk Lembah Tumpang, Tempat Wisata Baru di Malang untuk Libur Akhir Tahun
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "Nikmatnya Ayam Taliwang Khas Lombok di T-rex Mountain View, Rasanya Gurih Teksturnya Lembut".
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
