lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Seorang pramugari memiliki tugas untuk melayani dan memastikan kenyamanan penumpang selama penerbangan.
Namun, sebuah maskapai penerbangan Amerika Serikat, Pan Am memberikan tugas tambahan di mana pramugari juga menjadi koki dan harus mengikuti aturan memasak yang ketat.
Hal ini menyebabkan insiden yang agak memalukan bagi seorang pramugari.
Melansir laman express.co.uk, Sabtu (5/12/2020), maskapai Pan Am dipuji sebagai satu penerbangan terbaik di industri penerbangan.
Baca juga: 6 Perilaku Menyebalkan Penumpang Pesawat, Termasuk Memonopoli Sandaran Tangan
Satu di antara daya pikat maskapai ini adalah layanan makanan yang dikatakan menyaingi restoran Prancis paling mewah.
Pramugari tak hanya dilatih cara menyajikan makanan yang tepat, mereka juga harus memasak banyak makanan segar di pesawat.
Namun, segala sesuatunya tidak selalu berjalan mulus saat pramugari menyiapkan makanan di ketinggian 30.000 kaki.
Sebagai bagian dari persiapan untuk buku barunya, Food and Aviation in the Twentieth Century: The Pan American Ideal, Dr Bryce Evans, Profesor Sejarah di Liverpool Hope University berbicara dengan sejumlah mantan pramugari.
Satu dari mereka menceritakan kejadian yang sangat menegangkan di dapur yang membuat pipinya agak 'merah'.
Helen Davey, seorang pramugari di tahun 1965-1986 mengungkapkan bagaimana memasak ratusan telur di pesawat terbukti rumit jika penerbangan mengalami turbulensi.
Berbicara kepada Dr Evans, dia berkata, "Memantul ke atas dan ke bawah, saya bertekad untuk memasak telur itu dengan sempurna dan melawan segala rintangan."
"Entah bagaimana, saya dan rekan saya masuk ke 'zona' dan kami berhasil, baris demi baris untuk memberikan telur orak-arik dan sosis yang lembut," lanjutnya.
Ia menambahkan, "Setiap hidangan diakhiri dengan satu tangkai peterseli hijau cerah atau dikenal sebagai 'mawar Pan Am' karena tidak ada makanan yang dianggap lengkap tanpanya."
"Saya dan rekan saya merasa sangat bersyukur ketika beberapa penumpang melakukan perjalanan khusus kembali ke dapur untuk memberi tahu kami bahwa itu adalah makanan paling enak yang pernah mereka makan di pesawat," ungkap Davey.
Namun, rupanya tidak semua tugasnya ini berjalan dengan lancar, ia bahkan malu ketika turun dari pesawat.
"Saya pasti menjadi satu pemandangan yang menyedihkan ketika saya turun dari pesawat di pagi musim panas yang indah, cerah dan terik itu," lanjut Davey.
"Saya tidak bisa menutupi diri saya dengan mantel karena terlalu panas," sambungnya.
Ia menjelaskan, saat itu sisa telur bertebaran di rambut, seragam, sepatu dan dompetnya.
"Ketika saya tiba di kamar hotel dan menanggalkan pakaian, saya memiliki sisa telur di bra saya!," ungkapnya.
Meski begitu, mantan pramugari itu mengatakan itu semua akan sepadan.
"Namun, perasaan puas adalah sesuatu yang tidak pernah saya lupakan. Kru saya dan saya telah menemukan cara untuk menyelamatkan diri dari kekacauan, dan telur-telur itu tidak mengalahkan saya," kata Davey.
Dr Evans menyatakan peraturan dan regulasi makanan Pan Am yang ketat memungkinkan maskapai penerbangan memimpin, dan sebenarnya sesuatu yang disukai oleh stafnya.
"Di Pan Am ada memo panjang tentang bagaimana menyajikan roti gulung dengan garpu yang benar," katanya.
Tonton juga:
"Itu juga menggambarkan jenis penumpang yang biasa mereka bawa. Dan para pengurus semua senang bahwa mereka menerima pelatihan tingkat tinggi - termasuk dalam asal mula anggur yang berbeda, bagaimana anggur melengkapi hidangan tertentu, dan dari wilayah dunia asalnya," jelasnya.
"Ini menggemakan dunia saat ini ketika orang terobsesi dengan yang otentik dan lokal. Pan Am melakukannya tahun ini sebelum menjadi sangat trendi," tandas Dr Evans.
Baca juga: Kode Rahasia Ini Dipakai Pramugari saat Ada Penumpang Pesawat yang Takut Ketinggian
Baca juga: Curhat Mantan Pramugari Maskapai AS yang Sajikan Menu Mewah di Pesawat: Harus Masak saat Turbulensi
Baca juga: Video Ini Bongkar Kamar Tidur Rahasia Pramugari di Pesawat untuk Penerbangan Jarak Jauh
Baca juga: Yuk Lihat VIDEO Kamar Rahasia Pramugari di Pesawat dalam Penerbangan Jarak Jauh Ini
Baca juga: Sering Dapat Perlakuan Tak Adil dari Pilot, Mantan Pramugari Ini Ungkap Caranya Balas Dendam
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
