Breaking News:

Soto Betawi, Sop Buntut dan 8 Makanan Berkuah Lainnya yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

Lapar saat hujan tiba? Berikut sederet makanan berkuah yang cocok disantap saat musim hujan dan bisa menghangatkan perutmu.

merahputih.com
Ilustrasi Soto Betawi 

Seblak yang memiliki cita rasa pedas dan gurih ini juga memiliki sayuran di dalamnya, lalu protein seperti telur dan olahan daging lainnya.

Bumbu seblak sangat sederhana, bisa terbuat dari cabai, bawang merah dan bawang putih, daun bawang, tomat, kencur, dan lain-lain.

Ilustrasi seblak
Ilustrasi seblak (Flickr/Abu Marlo)

6. Mi Godog Jogja

Banyak ragam mi di Indonesia, mi satu ini salah satunya yang banyak penggemar.

Mi godog memiliki rasa kuah creamy dari telur yang berpadu dengan kaldu ayam.

Selain itu, mi godog juga ditambahkan taburan bawang merah yang menambah cita rasa.

Mi godog yang panas bisa kamu tambahkan irisan cabai merah atau cabai hijau agar rasanya tambah pedas, serta siap membuatmu berkeringat.

7. Mi Gomak

Masih di dunia mi, kamu yang mencari mi dengan cita rasa pedas bisa mencoba mi gomak yang berasal dari Tanah Toba ini.

Jenis mi yang digunakan adalah mi lidi.

Mi direbus terlebih dahulu lalu baru dituangkan kuah pedas.

Kuahnya diracik dengan andaliman, cabai, lengkuas dan bumbu pelengkap lainnya.

Mi gomak paling nikmat dihidangkan dengan keadaan masih panas.

Tekstur mi kenyal, tebal, dan tidak mudah putus.

Rasa mi sedikit gurih dari telur.

Saat mencoba sesendok kuah mi gomak, rasa pertama menohok lidah adalah rasa pedas getir.

Rasa andaliman yang mirip dengan jeruk nipis juga terasa sangat kuat.

Kuah dari mi gomak sedikit berminyak yang berasal dari santan.

TONTON JUGA:

8. Rawon

Rawon terdiri dari irisan daging sapi yang diolah bersama bumbu dan rempah seperti kluwek, bawang merah dan bawang putih lalu ada kemiri.

Kluwek adalah bumbu yang sangat pokok pada hidangan ini, cita rasa kluwek menonjol pada makanan ini.

Selain itu, makanan yang sering dijumpai di kawasan Jawa Timur ini biasanya disajikan dengan tauge segar dan telur asin rebus.

Rawon juga dimasak bersama cabai merah yang dapat menambah rasa pedas.

Rawon nikmat disantap bersama kerupuk udang renyah.

Jangan lupa untuk menambahkan sambal ulek segar yang dapat membuat sensasi menyantap rawon tambah meriah.

9. Sop Buntut

Sop buntut merupakan makanan Indonesia yang terdiri dari kaldu sapi, sayuran, dan potongan buntut sapi yang telah diolah sampai empuk.

Salah satu sayuran berkhasiat tinggi yang ada di dalam sop buntut yakni wortel.

Wortel merupakan sayuran mengandung vitamin A yang menjaga imunitas tubuh.

Lalu kamu juga bisa merasakan pedasnya lada yang dapat menghangatkan tubuh.

Sop buntut bisa dihidangkan panas dan disantap bersama nasi putih hangat dan emping sebagai penambah rasa.

10. Sop Ayam Klaten

Sajian ini merupakan salah satu makanan khas Klaten yang bisa menghangatkan badanmu.

Rasa sop ayam sangat sederhana, berasal dari kaldu yang dicampur dengan daun seledri, lalu bawang putih dan bawang goreng.

Rasa kaldunya gurih dan segar, apalagi jika ditambah dengan perasan jeruk nipis.

Namun ada rasa sedikit pedas dari jahe.

Untuk isiannya bisa memilih sesuai selera, terdapat ati ampela, dada, paha, campur dan masih banyak lagi.

Selain itu, kamu bisa menikmatinya dengan aneka sate yang menggugah selera.

Ada sate usus dan telur puyuh sebagai makanan pendampingnya dengan rasa manis gurih.

Baca juga: Sop Ayam Pak Min - Makanan Legendaris Asal Klaten Ini Buka Cabang Hingga Jakarta

Baca juga: Rekomendasi Makanan Berkuah saat Musim Hujan, Kuliner Malam di Jogja Ini Bisa Jadi Pilihan

Baca juga: 5 Bakso Enak di Bogor Ini Nikmat Disantap saat Musim Hujan, Ada Bakso PMI hingga Bakso Titoti

Baca juga: Rekomendasi 5 Bakmi Jawa Enak dan Terkenal di Semarang, Nikmat Disantap saat Musim Hujan

Baca juga: 7 Kuliner di Senopati Jakarta Selatan dengan Harga Makanan yang Relatif Terjangkau

Ikuti kami di
Penulis: ronnaqrtayn
Editor: ronnaqrtayn
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved