Breaking News:

Soto Betawi, Sop Buntut dan 8 Makanan Berkuah Lainnya yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

Lapar saat hujan tiba? Berikut sederet makanan berkuah yang cocok disantap saat musim hujan dan bisa menghangatkan perutmu.

Penulis: ronnaqrtayn
Editor: ronnaqrtayn
merahputih.com
Ilustrasi Soto Betawi 

Mi direbus terlebih dahulu lalu baru dituangkan kuah pedas.

Kuahnya diracik dengan andaliman, cabai, lengkuas dan bumbu pelengkap lainnya.

Mi gomak paling nikmat dihidangkan dengan keadaan masih panas.

Tekstur mi kenyal, tebal, dan tidak mudah putus.

Rasa mi sedikit gurih dari telur.

Saat mencoba sesendok kuah mi gomak, rasa pertama menohok lidah adalah rasa pedas getir.

Rasa andaliman yang mirip dengan jeruk nipis juga terasa sangat kuat.

Kuah dari mi gomak sedikit berminyak yang berasal dari santan.

TONTON JUGA:

8. Rawon

Rawon terdiri dari irisan daging sapi yang diolah bersama bumbu dan rempah seperti kluwek, bawang merah dan bawang putih lalu ada kemiri.

Kluwek adalah bumbu yang sangat pokok pada hidangan ini, cita rasa kluwek menonjol pada makanan ini.

Selain itu, makanan yang sering dijumpai di kawasan Jawa Timur ini biasanya disajikan dengan tauge segar dan telur asin rebus.

Rawon juga dimasak bersama cabai merah yang dapat menambah rasa pedas.

Rawon nikmat disantap bersama kerupuk udang renyah.

Jangan lupa untuk menambahkan sambal ulek segar yang dapat membuat sensasi menyantap rawon tambah meriah.

9. Sop Buntut

Sop buntut merupakan makanan Indonesia yang terdiri dari kaldu sapi, sayuran, dan potongan buntut sapi yang telah diolah sampai empuk.

Salah satu sayuran berkhasiat tinggi yang ada di dalam sop buntut yakni wortel.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved