Breaking News:

Choipan dan 12 Kuliner Khas Pontianak yang Wajib Dicicipi

Berkunjung ke Pontianak ada beberapa kuliner khas yang wajib dicicipi.Satu kuliner yang bisa ditemukan di Pontianak adalah choipan

wisatapontianak.com
Bubur Pedas Sambas 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Pontianak ada beberapa kuliner khas yang wajib dicicipi.

Ada sejumlah makanan khas Pontianak yang dipengaruhi budaya Tionghoa.

Makanan khas Pontianak ini bisa juga ditemukan di Jakarta.

Satu kuliner yang bisa ditemukan di Pontianak dan mendapat pengaruh dari Tionghoa adalah choipan.

Choipan merupakan kue gurih berisi sayuran. Choipan dikatakan mirip pangsit sebab sama-sama berkulit dan mempunyai isian.

Baca juga: Dilarang Terbang Sementara ke Pontianak, Ini Opsi yang Ditawarkan Citilink untuk Penumpang

Kulit choipan memiliki tekstur kenyal karena terbuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji. Adonan kulit kemudian dipipihkan dan dikukus.

Sementara untuk isiannya terdiri dari campuran bengkoang serut dan ebi, ada pula yang diisi dengan pepaya muda serut.

Sebagai cocolan, choipan disajikan dengan sambal bawang putih yang pedas. Choipan juga sudah masuk ke Jakarta, dan kini sedang jadi makanan yang banyak dicari warga Jakarta.

Namun, traveler yang berada di Pontianak wajib mencoba beberapa kuliner berikut ini.

1. Bakwan pontianak

Bakwan pontianak belakangan sedang dicari-cari oleh penikmat kuliner di Jakarta. Sesuai namanya, makanan ini merupakan gorengan bakwan khas pontianak.

Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng.

Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil.

Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini. Di Jakarta, salah satu penjual bakwan pontianak bisa ditemui di daerah Kebon Kacang.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved