lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada-ada saja kreativitas penjaja makanan di Indonesia beberapa waktu ini.
Banyak di antara mereka yang mengreasikan olahan makanan hingga memodifikasi dengan bentuk yang unik.
Di Magelang, ada satu warung mi ayam yang cukup unik.
Kuliner di Magelang yang satu ini disajikan menggunakan wadah mangkuk yang terbuat dari bakso.
Baca juga: Kue Selingkuh dan 6 Kue dengan Nama Unik di Kepulauan Seribu
Masyarakat yang penasaran pun berdatangan untuk mencicipi mi ayam yang tak biasa itu.
Mi ayam dengan mangkuk bakso tersebut dijual di Warung Mie Ayam Bang Poel yang berada di Dusun Karangjati, Desa Wringinputih, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.
Tepatnya di Jalan Raya Borobudur-Tempuran.
Pemiliknya, Saifulloh (40) atau akrab dipanggil Ipoel, terpikir untuk membuat mi ayam tapi mi ayam yang unik.
Atas saran adiknya, tercetuslah ide untuk membuat mi ayam mangkuk bakso ini.
Keluarga diundang untuk mencicipi.
Ternyata, kakak dari Ipoel mengunggah mi ayam itu di media sosial.
Responnya sangat bagus.
Pembeli pun berdatangan untuk mencicipi mi ayam buatannya itu.
"Setelah mencoba-coba dan membuka dari internet, jadilah mi ayam ini. Keluarga pertama mencicipi. Mbak saya yang pertama memposting di Facebook, apalagi di sekitaran sana rata-rata suka kuliner,” ujar Ipoel, dikutip TribunTravel dari Tribun Jogja, Rabu (7/10/2020).
Ipoel membuat mangkuk yang terbuat dari bakso itu dengan cetakan.
Adonan bakso dicetak dengan menggunakan mangkuk dan direbus ke dalam air mendidih.
Setelah jadi, mangkuk bakso direbus kembali, sehingga jadilah mangkuk bakso.
Selanjutnya mi ayam disajikan di atasnya.
Sebenarnya, Ipoel telah berjualan mi ayam ini sejak sebelum bulan ramadan kemarin.
Mi ayam mangkuk bakso baru dua minggu ini dibikinnya.
Seporsi mi ayam mangkuk bakso dihargai Rp 14 ribu, kemudian bakso mangkuk bakso Rp 15 ribu, mi ayam biasa Rp 7 ribu, mi ayam bakso Rp 12 ribu dan bakso mercon Rp 8 ribu.
“Kalau buka mi ayam ini sebelum puasa tahun ini. Kalau yang mi ayam mangkuk bakso baru dua minggu ini,” kata mantan buruh pabrik lapis tersebut.
Khusus hari Jumat, harga lebih murah.
Mi ayam mangkuk bakso yang hari biasa Rp 14 ribu menjadi Rp 12 ribu, bakso mangkuk bakso hari biasa Rp 15 ribu menjadi Rp 13 ribu.
Kemudian harga mi ayam Rp 7 ribu jadi Rp 6 ribu, mi ayam bakso biasanya Rp 12 ribu menjadi Rp 10 ribu.
"Khusus hari Jumat, mi ayam mangkuk bakso bisa habis 100 porsi. Selain itu, khusus hari Jumat harganya sengaja diturunin sekalian bersedekah. Ya dikit-dikit juga beramal, moga-moga ya sedekah," ujarnya.
Untuk membuat mi ayam ini, Ipoel menghabiskan minimal 5 kilogram mi, adonan bakso sebesar 8 kilogram untuk hari reguler.
Khusus Jumat, bisa sampai 10 kilogram dengan lebih dari 100 porsi yang terjual.
"Warung mi ayam bakso buka pukul 10.00. Untuk hari Kamis, libur, karena Kamis malam ada acara di kampung,” tuturnya.
Tonton juga:
Sementara itu salah seorang pembeli, Angga (42), warga Sawangan, mengaku penasaran dengan mi ayam mangkuk bakso ini.
Ia pertama kali mengetahui mi ayam ini dari media sosial.
Ia pun datang karena tertarik mencobanya.
"Unik saja. Jadi pensaran ingin mencicipi. Rasanya juga cukup enak menurut saya. Terlebih karena mangkuknya terbuat dari bakso," katanya.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Unik, Mangkuk Mi Ayam di Magelang Terbuat dari Bakso.
Baca juga: Rekomendasi 7 Mi Ayam Enak di Jogja, Cicipi Mi Ayam Bakso Bakar & Mi Ayam Batagor Siomay
Baca juga: Jual Mi Ayam dengan Harga Rp 3 Ribu, Penjual Mi Ayam di Klaten Ini Mengaku Tetap Untung
Baca juga: Ayam Geprek Abang Ireng dan 4 Kuliner Ayam Geprek Enak di Solo untuk Makan Siang
Baca juga: 6 Mi Ayam Enak di Solo yang Pas Buat Menu Makan Siang, Jangan Lewatkan Mi Ayam Pilist
Baca juga: Deretan Warung Mi Ayam yang Pernah Viral, Pakai Trik Beri Harga Murah hingga Gratis
