lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Baru-baru ini seorang produsen ham di Spanyol mengumumkan pihaknya menjual potongan ham termahal di dunia.
Dilansir oleh TribunTravel dari odditycentral.com, potongan ham tersebut merupakan ham tradisional Iberia yang dijual kepada pembeli Jepang.
Tak tanggung-tanggung, ham tersebut laku dengan harga 21 ribu euro atau setara dengan Rp 200 juta.
Julio Revilla, presiden Sierra Mayor Jabugo, seorang produsen ham Iberia yang berbasis di Corteconcepción, wilayah Huelva Spanyol, mengatakan bahwa potongan daging ham yang memecahkan rekor itu disiapkan mengikuti instruksi ketat dari pembeli.
Mereka meminta agar ham tersebut berasal dari babi Iberia setidaknya berusia dua tahun yang telah merumput di pegunungan Sierra Mayor setidaknya selama 100 hari.
• Mencoba Gurihnya Paski Sir, Keju Unik dari Susu Domba
Kemudia, hewan itu juga harus mendapatkan berat setidaknya 100 kilogram selama waktu yang mereka habiskan untuk merumput dan makanan mereka hanya terdiri dari biji pohon ek dan tumbuhan.
Terakhir, periode pengeringan untuk ham adalah lima tahun, dua kali lipat periode pengeringan normal untuk ham premium.
Menurut pernyataan yang diposting di situs Sierra Mayor Jabugo ham ini mendapatkan penghargaan dan menjadi pemenang ham terbaik.
Pasalnya, ham tersebut terbuat dari 100 persen babi Iberia murni, diproses pada usia dua tahun. dan dibesarkan secara bebas di padang rumput Sierra Mayor.
Sepotong daging ham seberat 10 kg tersebut dilakukan pengeringan wajib selama lima tahun.
Kemudian, ham itu telah dikirimkan ke pembeli bulan lalu dengan harga 12.000 euro.
Ham Iberia juga sudah ditampilkan di acara TV Jepang “The Fair Price” dan pemiliknya telah diberikan sertifikat Guinness Record untuk potongan ham termahal di dunia.
Sierra Mayor Jabugo merupakan menyedia ham berkualitas premium yang berada di Spanyol.
Biasanya, potongan ham di sana dijual dengan harga sekira 1.500 euro.
Kemudian, karena ada permintaan khusus dari klien Jepang, ada ham yang dijual dengan harga super fantastis.
Selain ham, baru-baru ada domba yang juga mempunyai harga super mahal.
Seekor domba Texel bernama Double Diamond menjadi domba termahal di dunia yang laku terjual 7,2 miliar.
Double Diamond yang disebut-sebut sempurna vsecara genetik baru-baru ini laku terjual dalam sebuah lelang di Skotlandia.
Domba Texel berasdal dari sebuah pulau kecil bernama Texel, tak jauh dari Pantai Belanda dianggap sebagai spesimen domba yang sempurna.
Domba tersebut memiliki daging tanpa lemak dan bulu yang menghasilkan wol yntuk pembuatan benang kaus kaki.
Double Diamond sendiri dianggap sebagai domba Texel yang memiliki genetika terbaik sehingga peternak domba di seluruh Inggris berusaha untuk mendapatkannya.
Bahkan. sebelum penjualan Texel Nasional Skotlandia di Lanark dimulai, beberapa peternak telah bermitra untuk menawar harga yang lebih tinggi untuk Double Diamond.
“Itu lebih menegangkan daripada kegembiraan,” kata Jeff Aiken, salah satu dari tiga peternak yang berkoalisi untuk menawar Double Diamond.
Aiken mengatakan ada sekitar tujuh atau delapan orang yang sangat menginginkan Double Diamond sehingga harganya pun melejit.
Sebelum pelelangan, Aiken dan peternak lainnya telah memutuskan untuk menawar domba bersama-sama, tetapi karena persaingan semakin ketat peternak ketiga bergabung dalam kemitraan.
Jadi ketiganya berhasil mengalahkan semua orang, menawarkan 7,2 miliar untuk Double Diamond menjadikan sebagai domba termahal di dunia.
Rekor sebelumnya jatuh pada seekor domba yang dijual di pelelangan dengan harga 4,5 miliar pada tahun 2009 silam.
Nantinya, Double Diamond akan dirawat bersama dan sperma domba tersebut akan dikumpulkan dalam inseminasi buatan.
Dengan begitu, akan ada keturuan domba berkualitas lainnya yang dihasilkan oleh Double Diamond.
• Mana yang Lebih Enak Antara Daging Kambing dan Domba? Ini Jawabannnya
• Tak Terlalu Populer di Indonesia, Daging Domba Lebih Sehat Dibanding Daging Kambing?
• Pendaki Asal Irlandia Dilarikan ke Rumah Sakit setelah Tertimpa Domba yang Terjatuh
• Mustahil Dilakukan, tapi 6 Olahraga Ini Beneran Ada dan Banyak Peminatnya! Ada Menghitung Domba
• Lihat Peternakan Domba di Korea Selatan, Inilah Panduan Transportasi Menuju Pyeongchang
(TribunTravel.com/Gigih)
