lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat sarapan, traveler bisa mencoba membuat orak-arik telur tahu.
Cara membuat orak-arik telur tahu sangatlah mudah.
Orak-arik telur tahu bisa jadi menu sarapan favorit.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak juga cukup singkat.
Orak-arik telur tahu dibuat dengan telur yang sudah dikocok bersama bumbu dimasak di atas wajan, kemudian ditambah tahu.
Yuk coba bikin orak-arik telur tahu berdasarkan resep dari EatingWell berikut.
Bahan-bahan
Bahan utama
- 1 butir telur ukuran besar
- 1/2 sdt tarragon kering (opsional, bisa diganti dengan oregano atau basil kering)
- Saus sambal sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt minyak zaitun atau minyak kanola (bisa diganti minyak sayur biasa)
- 2 sdm tahu, hancurkan
Langkah Pembuatan
1. Siapkan mangkuk. Masukkan telur, tarragon atau rempah lain, saus sambal, garam, dan lada. Kocok telur.
Panaskan minyak di atas wajan teflon anti lengket dengan api kecil. Masukkan tahu dan masak sampai cukup hangat, sekitar 20-30 detik.
Tuangkan kocokan telur dan masak sampai telur matang. Orak-arik telur dan tahu sampai keduanya tercampur, selama 20-30 detik.
