lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bubur ayam bisa jadi satu pilihan menu sarapan di pagi hari.
Banyak penjual bubur ayam di Indonesia yang menawarkan kuliner mereka di pagi hari.
Bubur ayam bisa dibuat di rumah dengan cara yang sangat mudah.
Cukup palao rice cooker untuk membuat bubur ayam nikmat untuk sarapan.
Seperti dikutip Kompas.com dari Chineserecipesforall.com, berikut resep bubur ayam yang dimasak pakai rice cooker.
Bahan-bahan
Bahan utama
- 100 gram beras
- 900 ml air
- 1 dada ayam, potong dadu
- 4 iris jahe atau sesuai selera
- 25 gram kerang (opsional)
- 1 1/2 sdt garam
- 1 daun bawang, iris
- Merica secukupnya
Langkah Pembuatan
Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker.
Tambahkan air menutupi beras.
Rendam kerang dalam air hangat. Buang air dan tiriskan.
Masukkan potongan ayam, jahe, dan kerang ke dalam rice cooker. Tutup dan masak selama 25 menit
Cek apakah sudah matang dan teksturnya pas. Kalau masih cair, masak lagi selama 3 menit. Apabila teksturnya terlalu kental, tambahkan air secukupnya dan masak selama 3 menit.
Matikan rice cooker, tambah garam secukupnya. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri topping daun bawang dan merica sesuai selera.
