8 Kuliner Khas Bali yang Dihidangkan saat Perayaan Galungan

Seperti perayaan di Bali pada umumnya, Hari Raya Galungan juga identik dengan banyak kuliner yang muncul di pesta masyarakat.

Kompas.com / Gabriella Wijaya
Bebek Timbungan. Salah satu restoran yang menyedikan hidangan ini adalah Restoran Bebek Timbungan ? Balinese Heritage Cuisine yang berada di Secret Garden Village, Bedugul, Bali. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Umat Hindu Bali memperingati Hari Raya Galungan pada Rabu (16/9/2020).

Galungan adalah hari perayaan kemenangan kebaikan atas ketidakbaikan.

“Untuk merayakan itu, masyarakat Bali berpesta selama 10 hari. Dari Galungan sampai 10 hari setelah itu.

Galungan bukan merupakan hari yang paling suci, tapi hari yang paling ramai dirayakan,” kata Guru Besar Pariwisata Universitas Udayana I Gede Pitana ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (15/9/2020).

Seperti perayaan-perayaan pada umumnya, Hari Raya Galungan juga identik dengan banyak kuliner yang muncul di pesta masyarakat.

Walaupun bukan benar-benar khas Galungan karena bisa ditemukan di perayaan dan hari lainnya, tapi masyarakat Bali membuat makanan berikut karena dianggap jadi yang paling enak untuk merayakan Galungan.

1. Lawar

Pertama adalah lawar.

Lawar adalah sayur yang dicampur dengan daging cincang dari berbagai jenis hewan.

Sajian ini jadi salah satu yang paling identik dengan Galungan.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved