lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Untuk anak indekos, memasak sajian yang bisa dibuat dengan harga murah selalu jadi solusi.
Apalagi jika bahannya bisa dengan mudah diperoleh.
Salah satu resep masak murah dan praktis yang bisa kamu coba adalah resep telur rebus pedas nikmat ala anak kos dari akun TikTok @neng__ayiee berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 butir telur rebus
- 1 buah sosis
- 3 sendok makan air
Bumbu
- 4-6 siung bawang merah
- 4-6 bawang putih
- 5 cabai merah
- 5-10 cabai rawit
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap bubuk
Langkah Pembuatan
Rebus telur hingga matang, lalu kupas cangkangnya. Kemudian iris-iris telur menjadi empat irisan sedikit tebal.
Iris dengan perlahan agar telur tidak hancur.
Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak.
Lalu goreng irisan telur tadi selama beberapa menit hingga tercipta lapisan tipis kulit pada telur. Angkat dan tiriskan.
Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan menggunakan chopper.
Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus tadi, tuang air, dan masukkan sosis yang sudah dipotong-potong.
Aduk rata, lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan daun bawang.
Beri bumbu berupa garam dan penyedap bubuk, aduk rata.
Sajikan telur rebus pedas bersama nasi hangat.
