Breaking News:

Kemerdekaan Indonesia

Cara Makan Tumpeng yang Benar, Jangan Potong Puncaknya

Meski kerap disajikan saat perayaan penting, tetapi masih banyak yang belum mengetahui cara makan tumpeng yang benar.

KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY
Nasi Tumpeng Merah Putih merupakan perpaduan antara nasi merah dan nasi putih yang dibentuk menjadi tumpeng melambangkan warna bendera Indonesia. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Kemerdekaan Indonesia identik dengan Nasi Tumpeng.

Nasi Tumpeng merupakan simbol sujud syukur, perayaan sesuatu dan permohonan kepada Tuhan.

Meski kerap disajikan saat perayaan penting, tetapi masih banyak yang belum mengetahui cara makan tumpeng yang benar.

Biasanya nasi tumpeng akan dipotong di bagian puncaknya terlebih dahulu baru kemudian potongan tersebut disajikan di piring dengan aneka lauk dan diberikan pada orang tersayang.

7 Masjid di Indonesia yang Jadi Saksi Perkembangan Islam

Proses pemotongan itu ternyata salah karena dianggap bisa menyalahi filosofi tumpeng.

Murdijati Gardjito, peneliti di pusat studi pandan dan gizi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta menjelaskan makna dan cara makan tumpeng yang benar, Senin (8/8/2016).

Puncak tumpeng adalah simbol Tuhan Tumpeng berasal dari Jawa, tapi terpengaruh budaya Hindu India.

Tumpeng berbentuk kerucut, lebar di bawah dan runcing di atas adalah representasi Gunung Mahameru di India.

Gunung tersebut dianggap tempat sakral, tempat bermukimnya pada dewa.

Bagian atas tumpeng terdiri dari satu butir nasi yang merupakan simbol dari Tuhan yang Maha Esa.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved