lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang ingin mencoba makan siang dengan menu lezat di kawasan Pacar Keling, ada rekomendasi yang perlu dicoba.
Di kawasan Pacar Keling, Surabaya terdapat depot prasmanan Bu Mus yang menjual olahan ikan menggugah selera.
Aneka menu yang dimasak di depot tersebut rupanya hasil racikan dari Hj Mistin yang sudah legendaris di lidah wisatawan.
Depot prasmanan Bu Mus menyajikan beragam hidangan lezat yang dapat traveler pilih untuk menu makan siang.
Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, dan ayam goreng kremes.
Ada pula menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe, dan nasi kuning.
• 6 Soto Khas Nusantara yang Gurih dan Segar, Cocok untuk Menu Makan Siang
"Setiap hari masakan ini siap mulai pagi jam 09.00 hingga jam 21.00," jelas Hj.Mistin.
Untuk menu tertentu yang menjadi favorit pelanggan setia di depot ini selalu habis lebih dulu.
Seperti mangut iwak pe dan asem asem ikan bandeng.
"Padahal selalu ditambah porsinya untuk menu itu, tapi tetap saja habis dulu," tukas wanita yang akrab di panggil Bu Mus.
Selain menu favorit tersebut juga ada menu gorengan seperti dadar jagung, ote ote, tahu tempe, perkedel dan lainnya.
Saat jam makan siang depot ini dipastikan penuh, pengunjung harus antre untuk mengambil makanan.
Ditambah lagi rasa pedas pada Mangut Iwak Pe dan Asem-asem Ikan Bandeng.
Di jamin akan berkeringat saat menyantap kuliner khas Suroboyo ini.
TONTON JUGA:
Banyaknya pilihan menu yang dihidangkan serta layanan ala prasmanan, menjadikan pengunjung di depot ini puas.
"Lebih enak bisa memilih sendiri dan puas kalau ambil sendiri," kata Yoyon saat makan siang.
Mangut Iwak Pe menjadi menu kesukaannya, dengan kuah yang banyak serta cabe rawit ia terlihat lahap dan berkeringat.
Hj Mistin yang mengelola depot ini mengatakan setidaknya setiap hari ada sekitar 20 menu yang disajikan secara prasmanan
"Pengunjung bisa sesukanya mengambil porsi makanan sendiri. Setelah mengambil makanan nanti baru dihitung, " katanya.
Untuk harga bervariasi tergantung dari lauknya. Untuk Iwak Pe misalnya, harga mulai Rp 15.000 sampai Rp 17.000.
Gurami acar Rp 18.000, Asem asem Bandeng Rp 15.000, Rawon Rp 15.000, aneka tumis dan sayuran kalau makan di tempat Rp 2.000.
Urusan kekhasan rasa, Bu Mus ini berani diadu dengan depot lainnya.
"Kekhasan rasa sudah menjadi ikon di depot ini, semua menu kami masak sendiri," katanya
Kekhasan itu kata Bu Mus misalnya untuk bumbu yang dibuat secara khusus dengan memperbanyak rempah-rempah yang dibiarkan menyerap ke daging dan tulang dari ikan yang dimasak.
• 7 Bakso Enak di Jakarta untuk Menu Makan Siang, Ada Bakso Mas Kumis yang Legendaris
• 6 Kuliner Enak di Banyumas untuk Menu Makan Siang, Ada Gule Kepala Ikan yang Menggoda Selera
• 7 Kuliner Enak di Solo untuk Menu Makan Siang, Ada Selat Mbak Lies hingga Rica Bu Sartini
• Ayam Betutu dan 5 Kuliner Enak di Bali untuk Menu Makan Siang
• 6 Kuliner Enak di Jogja Buat Menu Makan Siang, Ada Gudeg Yu Djum hingga Mi Ayam Bu Tumini
Artikel ini telah tayang di surya.co.id dengan judul "Mangut Iwak Pe Depot Prasmanan Bu Mus Surabaya, Kuah Pedasnya Jadi Favorit Pecinta Kuliner".
