Breaking News:

Jenis Gorengan Khas Jepang Selain Tempura, Ada yang Dibuat dari Sayuran hingga Dibalut Nori

Rupanya gorengan ala Jepang tak melulu tempura. Di Jepang, makanan goreng-gorengan ini dikenal dengan nama Agemono.

shopify.com
Udang tempura 

TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan ternyata bukan cuma ada di Indonesia.

Di Jepang pun kita bisa menemukan goreng.

Di antara sekian banyak gorengan ala Jepang yang paling dikenal adalah tempura.

Rupanya gorengan ala Jepang tak melulu tempura.

Di Jepang, makanan goreng-gorengan ini dikenal dengan nama Agemono.

Ada beberapa kategori Agemono di Jepang.

Untuk tempura sendiri masuk ke dalam kategori Koromo-age, yakni gorengan yang sebelumnya dicelupkan ke dalam adonan yang basah.

Selain tempura, makanan lainnya yang masuk dalam kategori yang sama yakni Kakiage atau gorengan yang terdiri dari sayur-sayuran.

Ada pula kategori yang tidak menggunakan apa pun yang dinamakan Su-age.

Sehingga bahan tidak menggunakan pelapis atau tidak dibalut dengan apa pun.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved