Oatmeal dan 8 Makanan yang Baik Disantap untuk Sarapan Pagi

Berikut beberapa pilihan makanan yang paling sehat untuk sarapan. Mana yang jadi kesukaanmu?

unsplash.com
ILUSTRASI sarapan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sarapan adalah kegiatan penting yang sayang jika sampai dilewatkan.

Para ahli gizi sendiri kerap mendengungkan kalimat berikut, “breakfast is the most important meal of the day”.

Dapat dikatakan, sarapan merupakan titik awal untuk memenuhi kebutuhan gizi manusia, terutama bagi usia anak-anak atau balita.

Sarapan juga berkontribusi besar terhadap pemeliharaan daya tahan tubuh agar seseorang tidak mudah terserang infeksi.

Namun, sarapan ini jelas tak boleh dilakukan sembarangan agar bermanfaat untuk kesehatan.

Bubur Ayam dan 4 Menu Sarapan Favorit Orang Indonesia

Melansir Medical News Today, sarapan yang sehat adalah sarapan yang mengandung makanan bergizi yang dapat memasuk energi dan membuat kenyang lebih lama sehingga membantu seseorang mencegah makan berlebih di waktu selanjutnya.

Berikut beberapa pilihan makanan yang paling sehat untuk sarapan:

1. Oatmeal

Oatmeal adalah makanan pembangkit energi bernutrisi.

Oatmeal mengandung beta glukan, yang merupakan serat tebal dan lengket yang membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan juga dapat menurunkan kolesterol.

Sebuah studi mengungkapkan bahwa orang yang makan oatmeal untuk sarapan, merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit saat makan siang daripada orang yang makan sereal jagung.

Oatmeal juga kaya akan nutisi lain, seperti antioksidan, asam lemak omega-3, folat, dan kalium.

Oatmeal
Oatmeal (forksoverknives.com)

2. Telur

Telur adalah bahan makanan yang kerap disantap sebagai sarapan.

Jika termasuk orang yang mempunyai kebiasan itu, maka lebih baik dilanjutkan saja.

Telur adalah bahan makanan bergizi yang mengandung protein berkualitas tinggi.

3. Kacang atau nut butter

Jika seseorang tidak suka mengonsumsi produk hewani, makan kacang adalah cara terbaik untuk mendapatkan protein yang cukup.

Kacang juga mengandung antioksidan, magnesium, potasium, dan lemak yang menyehatkan jantung.

Menurut penelitian selama 30 tahun yang diterbitkan New England Journal of Medicine, orang yang mengonsumsi kacang tujuh kali atau lebih per minggu memiliki risiko kematian 20 persen lebih rendah dibandingkan orang yang tidak makan kacang.

Untuk memudahkan mengonsumsi kacang, bisa memilih nut butter atau mentega kacang.

4. Kopi

Minum kopi baik dikonsumsi saat pagi karena kandungan kafeinnya dapat membuat Anda tetap terjaga.

Selain itu, kopi juga menawarkan manfaat kesehatan lain berupa kandungan antioksidan untuk membantu melawan peradangan.

Buah berry
Buah berry (Pixabay.com)

5. Beri

Mengonsumsi buah beri dari semua jenis, seperti blueberry, stroberi, raspberry, dan blackberry adalah cara terbaik untuk memulai hari.

Buah beri termasuk bahan makanan alami rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung antioksidan penangkal penyakit.

6. Greek yoghurt

Greek yoghurt adalah sumber protein yang sangat baik untuk dimakan di pagi hari.

Greek yoghurt memiliki ciri-ciri bentuk kental dan lembut.

Makanan ini terbukti mengandung lebih banyak protein daripada jenis yogurt biasa.

7. Teh

Baik teh hitam maupun teh hijau, semuanya mengandung antioksidan.

Tetapi, teh hijau mungkin lebih menyehatkan.

Menurut sebuah penelitian, teh hijau dapat membantu membakar lemak dan meningkatkan berat badan.

Teh ini mengandung kafein tetapi tidak sebanyak kopi.

Teh juga dapat membantu seseorang tetap terhidrasi.

Teh
Teh (bacadata.com)

8. Keju cottage

Keju cottage adalah bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi, salah satunya protein.

Sebuah studi menunjukkan bahwa keju cottage dapat mengurangi rasa lapar sama efisiennya dengan telur.

Keju cottage juga kaya akan vitamin B, vitamin A, dan kalsium.

Untuk mengonsumsinya, bisa makan keju cottage langsung atau tanpa campuran makanan lainnya.

Namun, juga bisa mencampurkannya dengan makanan gurih lainnya, seperti lada dan daun bawang, atau buah atau kacang.

9. Pisang

Pisang mengandung resistant starch, yakni karbohidrat baik yang dapat membuat kenyang lebih lama.

Selain cocok dikonsumsi saat diet, buah ini juga sangat ramah bagi para penderita hipertensi.

Pisang juga merupakan sumber kalium yang baik, yang dapat mendukung tekanan darah yang sehat pada beberapa orang.

6 Soto Enak di Surabaya untuk Sarapan Pagi Ini, Ada Soto Lamongan hingga Soto Madura

8 Kuliner Khas Bali Paling Banyak Dicari Wisatawan untuk Menu Sarapan

5 Menu Sarapan Enak di Bandung yang Harus Kamu Coba, ada Roti Gempol hingga Sate Jando

7 Kuliner Khas Betawi yang Sering jadi Menu Sarapan, Ada Nasi Uduk hingga Soto Tangkar

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 9 Makanan yang Baik Dijadikan Menu Sarapan.

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved