lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Gresik yang cocok juga jadi pilihan menu makan malam.
Deretan kuliner khas Gresik ini bisa jadi pilihan jika traveler bingung mencari menu makan malam hari ini.
Ada martabak usus hingga sego karak yang rasanya begitu khas dan memanjakan lidah.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut deretan kuliner khas Gresik yang cocok jadi menu makan malam.
1. Nasi Krawu
Siapa sih yang tidak tergoda dengan kuliner khas Gresik yang satu ini?
• Rekomendasi 11 Kuliner Malam di Malang, dari Soto Ayam Lombok hingga Sego Resek
Nasi krawu terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk yang mengenyangkan.
Ada kering ketang, suwiran daging sapi, kwaru serundeng, sambal, hingga mangut yang menggugah selera.
Akan lebih nikmat lagi memakan nasi krawu dengan lalapan dan peyek kacang.
2. Sego Roomo
Selanjutnya ada sego roomo yang bisa jadi pilihan jika traveler bingung cari menu makan malam.
Sego roomo sendiri mirip bubur sumsum, tapi bedanya di bagian atas diberi kuah kental pedas dari bahan cabai dan udang.
Pecinta pedas pasti tak akan melewatkan kuliner khas Gresik yang bisa membuat banjir keringat ini.
Makan malam tak melulu harus nasi, jika traveler ingin yang lebih ringan ada martabak usus.
Sesuai dengan namanya, martabak usus ini dalamnya berisi usus yang sudah dimasak dengan bumbu.
Selain usus ada juga campuran bihun hingga telur yang membuat rasanya semakin gurih.
4. Bonggolan
Traveler yang ingin makan camilan saat malam hari ada rekomendasi bonggolan.
Bonggolan sendiri dibungkus menggunakan daun pisang agar aromanya semakin sedap.
Bonggolan khas Gresik terbuat dari daging ikan yang dibalut pati kanji.
Tentu bisa mengenyangkan jika dimakan malam hari.
TONTON JUGA:
5. Sego Karak
Jika di Solo karak merupakan kerupuk nasi yang digunakan sebagai pelengkap makanan, maka di Gresik disajikan dengan cara berbeda.
Nasi kering dicampur ketan hitam dan diolah kembali lalu diberikan lauk.
Ada serundeng, tempe goreng, dan tidak lupa taburan parutan kelapa di atasnya.
• 5 Kuliner Malam di Surabaya yang Terkenal Enak, Rawon Setan hingga Nasi Cumi Pasar Atom
• 13 Kuliner Malam di Malang, dari Tahu Telor Bareng hingga Puthu Lanang
• 7 Kuliner Malam di Semarang, dari Gudeg Mbak Tum hingga Nasi Kucing Pak Gik
• Rekomendasi 7 Kuliner Malam di Solo, dari Bebek Mropol hingga Gudeg Relasi
• Roti Bakar Eddy dan 6 Kuliner Malam di Jakarta yang Harus Kamu Coba
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
