Breaking News:

Ramadan 2020

Barongko, Kuliner Khas Makassar yang Dulu Jadi Makanan Penutup Kaum Bangsawan

Kue barongko, makanan khas masyarakat bugis Makassar yang memiliki rtesktur lembut dan rasa yang manis.

Instagram/ @_inics
Kue Barongko, makanan khas Makassar 

Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis, kue ini sangat cocok dinikmati dalam keadaan dingin.

Pada zaman dahulu barongko tergolong makanan mewah dan hanya khusus disajikan bagi kaum bangsawan dari kerajaan-kerajaan Bugis.

Umumnya raja-raja Bugis menikmati panganan yang berbahan pokok pisang ini sebagai makanan penutup.

Kini, barongko mudah ditemukan saat acara-acara perayaan seperti pernikahan, syukuran, atau acara adat lainnya.

Dengan segala kelezatan yang ditawarkan, barongko juga cocok disajikan pada saat berbuka puasa.

Rasa barongko yang manis siap memanjakan lidah ketika waktu berbuka tiba.

Selain itu, teksturnya yang lembut juga akan mudah dicerna oleh lambung yang kosong karena berpuasa seharian penuh.

Tak heran jika barongko selalu menjadi pilihan untuk menu buka puasa warga Makassar.

Selama bulan Ramadan, di Makassar terdapat banyak gerai-gerai yang menjual barongko.

Meski demikian, barongko harus dibuat oleh orang yang sudah berpengalaman agar rasa asli barongko tetap terjaga.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Klasemen PON XX Papua

pon xx papua
No Kontingen Jumlah
1 Papua 6 1 1 8
2 Daerah Khusus Ibukota Jakarta 2 2 3 7
3 Bali 1 1 0 2
4 Jawa Barat 0 1 3 4
5 Daerah Istimewa Yogyakarta 0 1 1 2
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved