lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara mengenai bulan Ramadan, tentu tak luput dari beragam takjil lezat yang dijajakan.
Berburu takjil menjelang waktu berbuka puasa memang sudah menjadi tradisi di bulan Ramadan.
Berbagai daerah memiliki kuliner khas tersendiri yang bisa dipilih sebagai menu takjil, tak terkecuali Bandung.
Bandung memiliki beragam kuliner yang menjadi favorit masyarakat saat berburu takjil.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut lima kuliner khas Bandung yang cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa:
1. Comro
• 7 Fakta Unik Kolak Pisang, Kudapan Manis Menu Buka Puasa yang Punya Sejarah Panjang
Comro merupakan kudapan yang sudah cukup populer.
Makanan ini dibuat dari parutan kelapa dan singkong yang diberi bumbu dengan isi sambal terbuat dari oncom manis pedas.
Saat bulan Ramadan, comro seringkali menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa.
2. Awug
Awug merupakan makanan berasal dari kawasan Jawa Barat.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan campuran kelapa dan juga gula merah.
Aroma daun pandan dan gula merah pada makanan ini sangat menggugah selera.
Awug dikukus dalam wadah lancip yang biasa digunakan oleh masyarakat pedesaan untuk mengukus nasi, nantinya awug akan berbentuk seperti nasi tumpeng.
3. Surabi
Kuliner selanjutnya yang cocok untuk menu berbuka puasa adalah surabi.
Surabi memiliki dua jenis pilihan rasa, yakni manis dan asin.
Surabi manis biasanya disiram dengan saus gula merah, sedangkan Surabi asin biasanya diberi toppingan oncom.
Seiring dengan berjalannya waktu, kini, ada beragam varian topping yang dapat kamu pilih untuk Surabi.
4. Gehu
Kuliner ini sangat mudah ditemukan di setiap titik di Kota Bandung.
Gehu merupakan makanan berjenis gorengan yang dibuat dari tahu berisi toge, namun ada juga gehu yang berisi potongan wortel.
Kuliner ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa.
5. Es Goyobod
Selain makanan, Bandung juga memiliki beragam minuman yang cocok untuk berbuka puasa, satu di antaranya adalah es goyobod.
Es goyobod ini hampir sama dengan es campur biasa, namun bedanya adalah adanya potongan kecil-kecil hunkue yang ditambahkan ke dalam es.
Dengan rasa yang manis dan segar, minuman ini akan cocok untuk melepas dahaga saat berbuka puasa.
• 5 Bakso Enak di Bandung untuk Menu Buka Puasa, dari Bakso Enggal Malang Hingga Bakso Cuankie Serayu
• Rekomendasi 5 Kuliner Malam di Bandung, dari Sate Hadori hingga Iga Bakar Si Jangkung
• 5 Kuliner Malam di Malang untuk Menu Buka Puasa, Ada Ronde Titoni Hingga Pos Ketan Legenda
• 7 Kuliner Khas Makassar yang Cocok untuk Menu Sahur Maupun Buka Puasa
• 5 Kue Tradisional Indonesia dengan Cita Rasa Manis, Cocok jadi Sajian Buka Puasa
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
