Breaking News:

7 Fakta Unik Kolak Pisang, Kudapan Manis Menu Buka Puasa yang Punya Sejarah Panjang

Ternyata ada beberapa fakta menarik terkait kuliner kolak, mulai dari varian jenisnya hingga sejarah kolak.

Rumah Mesin
Ilustrasi Kolak Pisang 

Seiring perkembangan waktu, kuliner kolak mempunyai varian yang beragam dengan bahan-bahan pembuat yang tak kalah nikmat.

Kamu bisa menemukan kolak pisang, kolak radio, kolak durian, kolak kolang-kaling, dan masih banyak lagi sebagai santapan berbuka.

5. Bahan Pembuatnya Mudah Ditemukan di Indonesia

Bahan-bahan yang digunakan untuk kolak menggunakan bahan yang mudah ditemukan di Indonesia.

Seperti gula aren yang dipakai dalam kolak dapat ditemui dengan mudah dari ujung timur hingga barat Indonesia.

Kemudian, bahan lainnya seperti kolang-kaling, ubi, pisang, hingga durian merupakan buah-buahan yang tumbuh subur di Indonesia.

6. Cara Memasak yang Mudah

Cara memasak kolak pun sangat mudah. Jika kamu ingin membuat kolak secara komplit, berikut bahan yang harus disiapkan beserta caranya.

Bahan-bahan membuat kolak

  • 1.500 ml air
  • 400 gram gula merah, sisir halus
  • 2 lembar daun pandan, buat simpul
  • 4 buah pisang tanduk, potong 3 cm
  • 200 gram singkong
  • 100 gram pacar cina, rebus matang
  • 100 gram kolang kaling, rebus
  • 50 gram nangka, belah dua memanjang
  • 1 sendok teh garam
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat kolak

  1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
  2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling, kemudian aduk rata.
  3. Rebus di atas api kecil sampai matang.
  4. Tambahkan pacar cina.Aduk rata.
  5. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.

7. Disukai oleh Orang Eropa

Meskipun menjadi kuliner tradisional, namun kepopuleran kolak juga sudah terdengar hingga Eropa, khususnya Jerman.

Diwartakan oleh CNN, kolak pernah menjadi sajian saat perhelatan Frankfurt Book Fair, sebuah festival buku terbesar di Eropa pada tahun 2015.

Selain Kolak, Inilah 7 Minuman Manis dan Menyegarkan Khas Indonesia untuk Buka Puasa

Coba 3 Resep Kolak Enak Berbahan Dasar Selain Pisang, Cocok untuk Buka Puasa

3 Resep Kreasi Kolak Pisang, Sajian Manis untuk Buka Puasa

Jadi Kuliner Wajib Saat Ramadan, Intip Resep Kolak Pisang dan Cara Membuatnya

Rekomendasi Menu Buka Puasa - Kolak Pisang Kurma Cocok Jadi Menu Takjil saat Berbuka Puasa

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved