lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Singkawang merupakan kota yang terkenal dengan mayoritas penduduk keturunan Tionghoa.
Tak heran jika di Singkawang terdapat banyak bangunan vihara ataupun kelenteng.
Namun, ada yang menarik selain bangunan vihara yang ada di Singkawang, yakni kuliner khasnya.
Beberapa kuliner khas Singkawang ini terkenal enak dan menggugah selera.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini kuliner khas Singkawang yang wajib traveler coba:
Kuliner khas Singkawang yang cukup populer adalah Rujak Thai Pui Ji.
Uniknya, Rujak Thai Pui Ji disajikan dengan serutan ebi kering di atasnya.
• 5 Hotel di Singkawang untuk Liburan Akhir Pekan, Dapatkan Promo Terbaiknya
Selain rujak ebi, traveler juga bisa mencoba beragam rujak lainnya seperti rujak buah, rujak mangga, dan lain sebagainya.
Traveler yang ingin mencoba kuliner khas Singkawang ini, bisa mengunjungi Jalan Muslimin Nomor 8 Condong, Singkawang.
2. Choi Pan
Salah satu kuliner khas Singkawang yang cukup lezat adalah Choi Pan.
Choi Pan terbuat dari tepung beras yang diisi dengan berbagai varian isi seperti bengkuang, ubi jalar dan kucai.
Terdapat kedai Choi Pan yang cukup populer miliki keluarga Tjhia yang terletak di Jalan Budi Utomo Nomor 38 Singkawang.
Menariknya, Choi Pan di tempat tersebut halal untuk dikonsumsi.
3. Bubur Paddas
Traveler yang berkunjung ke Singkawang, jangan lupa untuk mencicipi Bubur Paddas.
Kuliner khas Singkawang ini memiliki rasa gurih dan sedikit asam.
Bubur ini terdiri dari campuran kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta taburan kacang tanah dan ikan teri.
Terdapat banyak rumah makan yang menjual kuliner ini, namun yang paling enak bisa ditemui di Rumah Makan Benareh.
4. Mie Asuk
Kuliner khas Singkawang berikutnya yang patut dicoba adalah Mie Asuk.
Mie Asuk merupakan mie pipih yang mirip dengan kwetiau.
Mie tersebut dimasak dengan kecap, tauge, telur, daun cengkok, dan perasan jeruk nipis.
5. Bubur Gunting
Selain Bubur Paddas, Singkawang juga memiliki Bubur Gunting yang tak kalah enak.
Kuliner khas Singkawang ini terdiri dari kacang hijau yang sudah dikupas, dicampur dengan air gula, tepung kanji kental, daun pandan, dan cakwe kering yang digunting kecil-kecil.
Bubur ini merupakan menu favorit warga Singkawang untuk sarapan.
6. Mie Kering Haji Aman
Kuliner khas Singkawang ini bisa traveler temukan di Jalan Ahmad Yani, Sedau, Singkawang.
Sesuai dengan namanya, makanan ini memang berupa bakmi kering yang disajikan tanpa kuah.
Mie tersebut dilengkapi dengan daging sapi, bakso, dan irisan telur.
7. Bubur Pekong
Terletak di belakang Vihara Tri Dharma Bumi Raya, Bubur Pekong bisa menjadi pilihan untuk mencicipi kuliner khas Singkawang.
Bubur Pekong terkenal enak dengan campuran ikan teri goreng, daging sapi, kacang goreng, daun bawang, dan kuah yang segar.
• Catat! Jadwal Cap Go Meh 2020 di Singkawang, Termasuk Rute dan Harga Tiket Nonton Pawai Tatung
• 7 Hotel Murah di Singkawang untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2020, Dekat Lokasi Wisata
• 7 Tempat Wisata di Singkawang Cocok Dikunjungi untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2020
• Rujak Thai Phui Ji, Kuliner Khas Singkawang yang Wajib Dicoba
• 7 Penampakan Gerhana Matahari Cincin di Berbagai Kota di Indonesia, Nias hingga Singkawang
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
