lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - China terkenal sebagai gudangnya kuliner ekstrem.
Kuliner ekstrem di China kebanyakan terbuat dari bagian tubuh hewan tak lazim untuk dikonsumsi.
Misalnya cakar buaya, laba-laba, hingga ular.
Uniknya, kuliner ekstrem di China ini menjadi hidangan populer dan favorit warga hingga wisatawan yang penasarn.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut TribunTravel merangkum kuliner ekstrem di China.
1. Hasma
Hasma merupakan kuliner ekstrem di China yang bisa kamu coba.
Hasma terbuat dari saluran rahim katak yang diolah menjadi masakan berkuah.
TONTON JUGA
Biasanya, Hasma dijual dengan bentuk yang tidak utuh dan sudah terpotong menjadi ukuran kecil.
Karena berbahan dari saluran rahim katak tak heran jika aromanya sedikit amis.
• Turis Buang Popok Sembarangan, Papan Larangan di Pantai Boracay akan Ditambah Pakai Bahasa China
2. Claw Crocodiles
Kuliner ekstrem di China ini menjadi favorit banyak orang ketika musim dingin.
Kuliner ekstrem ini terbuat dari cakar buaya yang dimasak menjadi sup.
Ada beberapa restoran di China yang menjual kuliner ekstrem cakar buaya.
Ketika dimasak, kulit luarnya akan bertekstur lunak dan empuk.
Penduduk setempat percaya jika kuliner cakar buaya ini bisa meningkatkan kekebalan dan metabolisme tubuh.
3. Guilinggao
Guilinggao merupakan kuliner yang terbuat dari tempurung kura-kura.
Tempurung kura-kura diberi beberapa campuran dan diolah menjadi agar-agar.
Sekilas Guilinggao ini menyerupai cincau hitam di Indonesia.
Guilinggao dipercaya bisa meremajakan kulit tubuh dan memperbaiki fungsi ginjal.
4. Tarantula
Tarantula merupakan satu dari sekian banyak kuliner ekstrem di China yang digemari wisatawan.
Kuliner ekstrem Tarantula terbuat dari laba-laba yang diolah dengan cara digoreng.
Selain laba-laba goreng, di China juga ada serangga goreng lain.
Seperti kalajengking, aneka jenis kecoa, hingga jangkrik goreng.
5. Dog Hot Pot
Menjadi hewan peliharaan yang lucu, ternyata di China anjing justru dijadikan bahan makanan.
Uniknya lagi, hampir seluruh daging di semua tubuh anjing diiris kecil dan dimasak.
Tak hanya anjing, di China juga ada beberapa resto yang menjual hot pot daging kucing.
Dog Hot Pot ini biasanya disajikan dengan cita rasa pedas dan sedikit gurih.
6. Snake Soup
Sup ular terdengar cukup mengerikan untuk dikonsumsi.
Namun, kuliner ekstrem di China ini sudah umum dijumpai.
Sup ular terbuat dari berbagai jenis ular, mulai dari ular sawah, phyton, hingga kobra.
Beberapa restoran menjual sup ular ini dengan kuah berbeda, mulai dari kuah kuning yang rasanya gurih hingga kuah cokelat dengan cita rasa manis.
• 7 Hotel Murah di China Buat Rayakan Tahun Baru Imlek 2020 di Shanghai, Harga Mulai Rp 100 Ribuan
• 13 Kebiasaan Unik Warga China yang Buat Turis Heran, Ada TV di Toilet dan Lantainya Selalu Basah
• Nenek Asal China Ini Beberkan Sakitnya Jalani Tradisi Pengikat Kaki
• Sinkhole China - Kedalaman Lubang Bumi Ini Setara Eiffel, Diklaim jadi yang Terdalam, Benarkah?
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
