lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner enak di Singkawang yang cocok dinikmati saat liburan Tahun Baru Imlek 2020.
Menjelang Tahun Baru Imlek 2020 ada banyak kegiatan seru yang dilakukan orang Tionghoa.
Mulai dari mempersiapkan pernak-pernik khas Imlek hingga menyajikan kuliner khas.
Di Singkawang ada beberapa kuliner enak yang bisa traveler coba ketika liburan Tahun Baru Imlek 2020.
Penasaran apa saja kuliner enak di Singkawang?
Dirangkum TribunTravel, berikut 10 kuliner enak Singkawang yang cocok dinikmati saat liburan Tahun Baru Imlek 2020:
1. Mi Tiaw Asuk
Kuliner enak Singkawang pertama yang bisa traveler coba saat liburan Tahun Baru Imlek 2020 yakni Mi Tiaw Asuk.
Di Singkawang 'Asuk' memiliki arti paman.
• Jadwal Perayaan Imlek dan Cap Go Meh Singkawang 2020
Mi Tiaw Asuk ini merupakan mi pipih seperti kwetiau yang dimasak bersama kecap, tauge, telur, daun cengkok manis dan perasaan jeruk.
Traveler bisa menemukan Mi Tiaw Asuk di Jalan Yos Sudarso, Melayu, Singkawang Barat, Kota Singkawang, Kalimantan Barat..
2. Bubur Gunting
Singkawang memiliki kuliner enak lainnya yakni Bubur Gunting.
Bubur Gunting merupakan bubur yang terbuat dari kacang hijau, air gula, tepung kanji kental, daun pandan dan cakwe kering.
Kuliner enak Singkawang ini biasanya menjadi alternatif menu sarapan warga di sana.
Traveler bisa menemukan Bubur Gunting di Jalan Antasari.
Di sana ada banyak pedagang Bubur Gunting yang enak.
3. Bubur Paddas
Bubur Paddas merupakan satu kuliner khas Singkawang.
Kuliner enak Singkawang ini cocok dinikmati saat perayaan Tahun Baru Imlek 2020.
Bubur Paddas memiliki cita rasa gurih dan sedikit asam.
Bubur ini terdiri dari campuran kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta taburan kacang tanah dan ikan teri.
Satu rumah makan yang menyajikan bubur Paddas yang rasanya enak adalah Rumah Makan Benareh di Samping Bank Mandiri Singkawang.
4. Bubur Pekong
Tidak kalah dengan Bubur Gunting atau Bubur Paddas, ada satu kuliner enak di Singkawang yakni Bubur Pekong.
Traveler bisa menemukan Bubur Pekong di belakang Viraha Tri Dharma Bumi Raya di pusat Kota Singkawang tepatnya di Jalan Selatan Karman.
Di warung ini bubur diracik dengan ikan teri goreng dan irisan daging sapi, emping, lokal, kacang goreng, daun bawang, dan diguyur dengna kaldu daging sapi.
5. Choi Pan
Choi Pan terbuat dari tepung beras yang diisi dengan berbagai varian isi seperti bengkuang, ubi jalar dan kucai.
Kalau traveler tidak terlalu lapar boleh mencoba camilan yang satu ini.
Bentuknya yang kecil cukup untuk sekali telan saja.
Choi Pan paling enak dinikmati selagi hangat dilengkapi dengan saus cabe.
Di Singkawang ada kedai Choi Pan yang cukup legendaris milik keluarga Tjhia di Jalan Budi Utomo Nomor 38.
Choi Pan di sini halal dan bisa dikonsumsi oleh semua orang.
Tonton juga:
6. Mi Kering Haji Aman
Kuliner enak Singkawang berikutnya ada Mi Kering Haji Aman.
Mi Kering Haji Aman bisa traveler temukan di Jalan Ahmad Yani, Sedau, Singkawang Selatan.
Sesuai dengan namanya, kuliner ini memang berupa bakmi kering yang dilengkapi dengan daging sapi, bakso dan irisan telur yang digoreng tipis.
7. Rujak Thai Pui Ji
Singkawang punya rujak yang tak kalah enak dengan rujak di daerah lain, namanya Rujak Thai Pui Ji.
Bedanya rujak Thai Pui Ji dengan rujak lainnya adalah adanya serutan ebi kering di atasnya yang membuat rasa rujak ini menjadi unik, segar, dan gurih.
Satu tempat favorit menikmati rujak ini ada di Jalan Muslimin Ismail Nomor 8.
8. Bakso Sapi Bakmi Ayam 68
Traveler pecinta bakso harus coba bakso sapi bakmi ayam 68 saat liburan Tahun Baru Imlek 2020 di Singkawang.
Penyajian bakso ini berbeda dari biasanya, yakni bakso dan kuah disajikan dalam mangkuk terpisah dari mie dan topingnya.
Soal rasa, traveler tidak perlu khawatir karena sambal dan perasan jeruk nipis disuguhkan terpisah yang bisa diambil sesuai selera pembeli.
9. Kopitiam Rusen
Berbeda dengan berapa kuliner sebelumnya, ada satu coffe shop di Singkawang yang wajib traveler coba saat liburan Tahun Baru Imlek 2020, Kopitiam Rusen.
Kopitiam Rusen terletak di Jalan Niaga Melayu, Singkawang Barat.
Kopitiam Rusen berada di bangunan dua lantai dengan pemandangan Vihara Tri Dharma Bumi Raya dan city view Singkawang.
Sedangkan menu kopi yang ditawarkan juga beragam, mulai dari kopi hitam hingga kopi Vietnam.
Ada juga berbagai pilihan makan berat di sini.
10. Limun Sari
Kuliner enak Singkawang berupa minuman ini terkenal sejak dahulu, masyarakat lokal menyebutnya Sarsi.
Sarsi atau Limun Sari merupakan minuman khas Singkawang yang memiliki tiga rasa yakni jeruk, pisang ambon dan sarsaparila.
Traveler yang penasaran dengan rasa Limun Sari ini bisa datang ke Jalan Yos Sudarso Kelurahan Melayu, Singkawang Barat.
• Daftar Hotel Murah di Singkawang untuk Menginap saat Tahun Baru Imlek 2020, Tarif Mulai Rp 65 Ribuan
• Rekomendasi 10 Tempat Wisata di Singkawang untuk Liburan Tahun Baru Imlek 2020
• 7 Tempat Wisata Instagramable di Singkawang Buat Liburan Tahun Baru Imlek 2020
• 4 Destinasi Wisata di Singkawang, Kota dengan Perayaan Imlek Paling Meriah Se-Indonesia
• Rujak Thai Phui Ji, Kuliner Khas Singkawang yang Wajib Dicoba
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
