lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Hong Kong, traveler wajib coba aneka kulinernya yang lezat.
Kuliner khas Hong Kong bisa traveler temukan dengan mudah di street food maupun restoran.
Nah, ada satu yang tak kalah menarik dan pasti membuat penasaran, yaitu kuliner ekstremnya.
Kuliner ekstrem di Hong Kong ada banyak jenisnya.
Mulai dari kaki kodok hingga sup ular, makanan ini sering dicicipi traveler yang ingin wisata kuliner di Hong Kong.
Dilansir dari beberapa sumber, TribunTravel merangkum aneka kuliner ekstrem di Hong Kong.
1. Claypot Rice Frog
Claypot Rice Frog merupakan kuliner berbahan kaki kodok yang disajikan dalam paket rice bowl.
Biasanya, kaki kodok dimasak dengan beberapa sayuran sebagai pelengkap.
Sekilas tampak seram karena kaki kodok masih terlihat begitu licin dan kenyal.
Namun, rasa dari Claypot Rice Frog sedikit mirip seperti daging ayam.
2. Guilinggao
Sekilas, Guilinggao mirip dengan cincau hitam di Indonesia.
Namun jangan salah, Guilinggao merupakan kuliner yang terbuat dari tempurung kura-kura.
Tempurung kura-kura akan jadikan bubuk sebagai bahan utama pembuatan Guilinggao.
Bubuk tempurung kura-kura tersebut akan ditambahkan dengan air dan sirup gula.
Supaya rasanya lebih tajam, dalam proses pembuatannya diberi tambahan herba.
Jika ingin mencoba kuliner yang cukup ekstrem bisa nih cicipi Blood Tofu.
Blood Tofu adalah kuliner ekstrem di Hong Kong yang terbuat dari darah babi.
Biasanya, Blood Tofu disajikan dengan olahan mi maupun bubur.
Namun, ada juga Blood Tofu yang disajikan langsung dengan diolah bumbu manis tanpa tambahan mi.
4. Yuenyeung
Selain makanan, Hong Kong juga memiliki minuman unik yang bisa kamu coba.
Satu diantaranya adalah Yuenyeung.
Yuenyeung merupakan minuman yang terbuat dari campuran kopi dan teh.
Yuenyeung dibuat dari teh susu dan diberi kopi, kemudian disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin sesuai permintaan.
Ada beberapa restoran yang menyuguhkan menu Yuenyeung di Hong Kong.
5. Snake Soup
Mungkin kamu akan ngeri jika menjumpai kuliner Snake Soup.
Snake Soup merupakan sup dengan bahan utama daging ular.
Ular yang digunakan biasanya menggunakan ular berharga tinggi, seperti ular kobra hingga phyton.
Snake Soup disajikan dengan beberapa isian tambahan berupa jamur kuping hingga jamur shiitake.
• 10 Soto Enak di Jakarta untuk Menu Sarapan, Coba Soto Ceker yang Legendaris
• 5 Kuliner Ekstrem di Jogja yang Bisa Dicoba Saat Liburan Akhir Pekan
• 8 Kuliner Ekstrem di Indonesia yang Buat Turis Bergidik, Ada Lawar hingga Sate Biawak
• 6 Kuliner Ekstrem di China, Cobain Sensasi Makan Sup Cakar Buaya
• 6 Kuliner Ekstrem di Indonesia, Kamu Pernah Coba yang Mana?
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
