lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah mencicipi nasi goreng termahal dengan harga kisaran Rp.1.7 juta.
Nah di Surabaya ada salah satu resto seafood di kawasan Surabaya Barat, Seafood Kalimantan.
Resto ini menawarkan satu menu baru yang tentunya akrab di lidah pengunjung yakni, nasi goreng.
Namun, yang membuat berbeda dari nasi goreng tersebut adalah harga serta ukurannya.
Bila di tempat lain nasi goreng paling mahal dibanderol dengan harga Rp 100 ribu, di Seafood Kalimantan justru menawarkan nasi goreng dengan harga Rp 1,7 juta.
Sajian ini diklaim menjadi nasi goreng termahal yang pernah ada di Indonesia.
Owner Seafood Kalimantan, Erwin mendapat ide ini ketika ada salah seorang pelanggannya yang memintanya untuk membuat nasi goreng dengan lobster yang ia beli.
“Jadi si pengunjung itu malah nantang saya untuk membuatkan nasi goreng dengan lobster yang ia pilih,” kenang Ewin.
Setelah permintaan pengunjung tersebut dituruti, muncul lagi permintaan lain dari pengunjung yang sama.
“Terus si pengunjung nanya ‘apa kalau beli lobster di sini, nasi gorengnya terpisah? Kan harganya lumayan ini’ dari situlah ide membuat nasi goreng termahal se-Indonesia ini muncul,” tambahnya.
Meski dibanderol dengan harga fantastis, namun isian yang ditawarkan dalam nasi goreng itu juga cukup banyak, bahkan bisa dinikmati untuk 10 orang.
Dalam satu sajian nasi goreng , berisikan tiga kilogram nasi goreng Hong Kong, 10 biji kerang kapak, tiga kilogram aneka seafood, tiga biji lobster, dan dua biji kepiting super.
“Untuk kepitig super itu, kami juga ada kriteria khusus. Jadi kepiting yang kami gunakan harus seberat 800 gram per ekornya,” jelas salah satu Chef Seafood Kalimantan, Wimy.
Ia menambahkan, di tiap sajian nasi goreng tersebut juga ada tiga jenis saus spesial yakni, saus bakar asap, putu sibau, dan saus padang.
Dari segala jenis saus, Wimy menyebutkan saus padang menjadi yang paling banyak disukai pengunjung.
Sementara saus putu sibau, merupakan saus khas asli Jimbaran, Bali yang kemudian dimodifikasi rasanya agar sesuai dengan cita rasa Kalimantan.
“Untuk saus putu sibau ini, kami menambahkan rempah-rempah seperti kun kunyit dan lengkuas untuk menyesuaikan cita rasa Kalimantan,” ujar Wimy.
Selain nasi goreng termahal, sajian yang paling banyak diminati di Seafood Kalimantan yakni Kepiting Bakar Asap dan Kakap Putu Sibau.
Sajian Kepiting Bakar Asap juga bisa dinikmati dalam campuran nasi goreng termahal.
“Pembuatan Kepiting Bakar Asap ini cukup mudah. Kepiting yang sudah dikukus kemudian diberi saus bakar asap khas Seafood Kalimantan.
Setelah itu dibungkus dengan daun pisang dan alumunium foil dan kemudian dipanggang,” terang Wimy.
• 6 Tempat Paling Menakutkan di Dunia, Old Changi Hospital Jadi Lokasi Penyiksaan
• 9 Menu Sarapan Enak Buat Mengawali Liburan Tahun Baru 2020 di Malang
• Wajib Coba, 6 Menu Sarapan Enak di Sekitar Malioboro Jogja
• 6 Menu Sarapan Enak di Sekitar Malioboro Jogja, Termasuk Gudeg dan Soto Legendaris
• Rekomendasi Kuliner 7 Bubur Ayam Enak Buat Menu Sarapan di Bandung
• Bubur Ayam Engkus Pertamina hingga Kupat Tahu Mangunreja, Ini 5 Menu Sarapan Enak di Tasikmalaya
Artikel ini telah tayang di Tribunsuryatravel.com dengan judul Nasgor Seafood Rp.1.7 Juta. Isinya Tiga Lobster, Kerang Kapak, Kepiting Super Dan Nasi 3 kilogram
