lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Masing-masing maskapai penerbangan biasanya punya menu makanan sebagai fasilitas khusus untuk pelanggannya.
Meskipun terlihat lezat, namun makanan di pesawat biasanya memiliki rasa yang tidak terlalu gurih.
Bahkan tidak sedikit penumpang pesawat yang menganggap makanan di pesawat dimasak dengan sedikit bumbu.
Padahal pada kenyataannya tidak seperti itu.
Untuk mengungkapnya, berikut lima rahasia tentang makanan di pesawat, yang dilansir TribunTravel dari bravotv.com.
1. Menyesuaikan indera perasa
Selama penerbangan, indera perasa manusia menjadi tumpul, sehingga makanan apapun terasa sedikit hambar.
Biasanya makanan di pesawat akan dibuat dengan menyesuaikan indera perasa.
Sehingga rasanya akan sangat berbeda jika dimakan di darat.
2. Tidak dimasak di pesawat
Tentu saja tidak ada makanan yang dimasak di pesawat.
Seluruh makanan yang disajikan pramugari disiapkan di dapur bandara sebelum pesawat berangkat.
Karena makanan dimasak di darat, maka pramugari membutuhkan waktu beberapa saat sebelum menyajikannya.
Sebelum disajikan, makanan harus dipanaskan terlebih dahulu.
4. Menggunakan es kering
:max_bytes(150000):strip_icc()/Dry-Ice-58f774ab3df78ca1593e92fd.jpg)
Bagaimana dengan makanan yang harus disajikan dalam keadaan dingin?
Makanan seperti salad, buah, cheesecake, atau sandwich, biasanya didinginkan menggunakan es kering atau dry ice.
Dengan cara ini, makanan tersebut akan tetap tersaji dalam kondisi dingin dan segar.
5. Menyajikan minuman sebelum makanan
Mengapa pramugari menyajikan minuman dan kudapan terlebih dahulu?
Pramugari membutuhkan waktu 20-25 menit untuk memanaskan makanan.
Sehingga biasanya mereka menyajikan minuman dan snack terlebih dahulu, sebelum menyajikan makanan utama.
Pramugari lebih suka bekerja di kelas ekonomi
Kebanyakan orang berpikiran pramugari tentu akan lebih memilih bekerja melayani orang-orang 'mewah' dalam pesawat kelas bisnis atau kelas utama.
Dibandingkan melayani ratusan penumpang pesawat di kelas ekonomi yang sering merasa kebingungan saat naik pesawat.
Namun ternyata hal itu tidak ada di pikiran mayoritas pramugari.
Dikutip dari New York Post, banyak perusahaan penerbangan memiliki sistem promosi, di mana pramugari pertama kali akan memulai bekerja dalam kelas ekonomi.
Namun beberapa perusahaan mempersilakan pramugari memilih di mana mereka akan bekerja untuk penerbangan tersebut.
Berdasarkan pendapat sejumlah pramugari, bekerja dalam kabin mewah membuat mereka bekerja lebih keras.
Heather Wilde, seorang mantan pramugari, mengatakan pekerjaannya jauh lebih mudah saat bekerja di kelas ekonomi.
"Ketika terbang dalam pesawat kelas ekonomi, semuanya akan terasa lebih mudah. Pramugari senior akan menangani dokumen, sedangkan yang lain akan menangani makanan dan minuman," jelas Wilde dalam situs Quora.
Sementara dalam kelas bisnis dan kelas utama, lanjut Wilde, tidak akan ada waktu untuk beristirahat.
Nuralia Mazlan, yang juga seorang pramugari menambahkan, melayani 100 orang di kelas ekonomi lebih baik daripada 16 orang di kelas bisnis.
"Penumpang kelas ekonomi akan makan dan tidak banyak mengeluh, lalu kami mengumpulkan sampahnya dan selesai. Mematikan lampu kabin dan bersiap untuk tidur," jelas Mazlan, dikutip TribunTravel dari New York Post.
• Fakta Unik Pepsi, Pernah Sebabkan Kerusuhan dan Kematian di Filipina
• 6 Makanan Termahal di Dunia, Puding Cokelat yang Harganya Setengah Miliar
• Bisa Buka Pintu Toilet dari Luar dan 9 Hal yang Dirahasiakan Pramugari dari Penumpang
• Soal Cinta Lokasi Pilot dan Pramugari di Pesawat, Begini Kata Mantan Pramugara
• Diduga Pasang Kamera Tersembunyi di Toilet Pesawat, Pilot Ini Dituntut Pramugari
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
