Breaking News:

Uniknya Pindang Pegagan Khas Indralaya, Wajib Dicoba saat Liburan ke Palembang

Di setiap daerah di Sumsel, pindang memiliki perbedaan mulai dari nama hingga campuran bumbu saat memasak.

Tribunsumseltravel.com/Melisa Wulandari
Rumah makan terapung pindang pegagan milik mbok War (paling kiri) 

TRIBUNSUMSELTRAVEL.COM, PALEMBANG - Sumatera Selatan punya banyak banget makanan khas gak hanya pempek.

Tapi pindang juga menjadi ciri khas makanan yang wajib dicoba para pelancong saat ke Palembang.

Seperti halnya pempek yang memiliki berbagai macam jenis, pindang pun begitu.

Di setiap daerah di Sumatera Selatan, pindang memiliki perbedaan mulai dari nama hingga campuran bumbu saat memasak.

Misalnya pindang Pegagan khas Indralaya Sumatera Selatan.

Hanya Ada Dua di Dunia, Pemandian Air Soda di Tarutung, Sumatera Utara

7 Fakta Unik Rendang yang Berasal dari Sumatera Barat, Populer di Mancanegara

Tribunsumseltravel.com berkesempatan bincang-bincang dengan salah satu pengusaha rumah makan terapung di pinggiran sungai Musi, yakni Wardillah.

Wanita yang sering dipanggil Mbok War ini mengatakan kalau pindang Pegagan khas Indralaya ini berbeda dengan pindang dari daerah lain.

"Bedanya itu dibumbunya, pindang dusun (daerah) lain dikasih bumbu dapur kalau pindang Pegagan khas Indralaya hanya pakai cabai,

bawang merah, nanas, serai, asem, terasi, gula dan garam secukupnya," kata wanita yang memulai bisnis kuliner dari 1993 ini

Dan bagi yang pertama kali mencoba pindang Pegagan khas Indralaya ini pasti akan merasakan kurang terbiasa.

"Biasanya merasa kurang bumbu atau campah gak ada rasa apa-apa tapi tetap banyak yang suka," ujarnya.

Bagi Tribunners yang ingin mencoba pindang Pegagan khas Indralaya kalau lagi berkunjung ke Palembang.

Sembari menikmati suasana pagi dan siang di atas sungai Musi bisa mampir langsung ke rumah makan terapung miliknya.

Untuk harga pun beragam mulai, untuk pindang ikan Patin termasuk nasi harganya Rp 20 ribu dan ini menjadi favorit para penikmat pindang yang datang ke rumah makannya.

Selain itu ada pindang ikan Baung sudah termasuk nasik seharga Rp 35 ribu sampai Rp 40 ribu,

dia juga menyediakan menu lainnya seperti ayam bakar, ayam goreng, ikan goren dan lainnya dengan harga terjangkau buka dari pukul 06.30-15.00. (elm)

Fakta Unik Suku Dani, Hidup Terisolasi hingga Punya Tradisi Potong Jari saat Berduka

Kenapa Kemasan Roti Tawar Diberi Penjepit dengan Warna Berbeda-beda?

Aturan Bagasi Penumpang Kereta Api dan Tarif jika Kelebihan Muatan, Tak Boleh Lebih dari 20 Kilogram

Kampung Anggur Dusun Plumbungan, Tempat Wisata di Bantul untuk Liburan Akhir Pekan Bersama Keluarga

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunsumseltravel.com dengan judul Tribun Sumsel Travel, Pindang Pegagan Khas Indralaya Punya Ciri Khas Unik Ini

 
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved