lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - India memiliki kuliner ekstrem yang bisa traveler temukan ketika liburan ke sana.
Beberapa kuliner ekstrem di India bisa traveler temukan dengan mudah.
Mulai dari otak babi kukus hingga sosis darah ada di India.
Penasaran seperti apa penampakan kuliner ekstrem di India?
Dirangkum TribunTravel, berikut kuliner ekstrem di India yang bisa traveler temukan:
1. Doh Khleh
Doh Khleh merupakan satu kuliner ekstrem di India.
Kuliner ekstrem di India ini berupa salad babi dan bawang yang ditambah dengan otak babi yang dikukus.
Traveler bisa menemukan Doh Khleh dengan mudah di India.
Tonton juga:
• Potret Awkarin Liburan ke India, Cobain Naik Becak hingga Main Bareng Gajah
2. Eri Polu
Kuliner ekstrem di India berikutnya ada Eri Polu.
Eri Polu merupakan kempompong ulat yang dimasak dan dijadikan kuliner ekstrem di India.
Biasanya Eri Polu disajikan bersama khorisa atau makanan dari fermentasi rebung.
3. Tikus
Tikus termasuk kuliner ekstrem di India.
Mengonsumsi tikus sudah menjadi tradisi masyarakat Arunachal Pradesh.
Biasanya masyarakat India akan ramai-ramai keluar dari rumah untuk memburu tikus.
Tikus yang didapat kemudian akan dibakar atau dioalh menjadi sup.
4. Sa-um-bur
Sa-um-bur terbuat dari lemak babi yang difermentasikan dan menjadi kuliner ekstrem di India.
Lemak babi yang difermentasi ini disimpan di sebuah wadah yang terbuat dari tanah liat.
Penyimpanan lemak babi ini bisa sampai berbulan-bulan sehingga berubah menjadi minyak babi.
5. Jadoh
Jadoh termasuk kuliner ekstrem di India.
Kuliner ekstrem di India ini terbuat dari campuran nasi dan isi perut babi serta ayam.
Jadoh ini populer dikalangan suku Jaintia.
6. Chaprah
Di hutan belantara Batsar di Chattisgarh, banyak dijumpai semut merah.
Semut merah inilah yang kemudian oleh masyarakat India dibuat menjadi saus.
Saus dari semut merah ini dikenal dengan nama Chaprah.
Kuliner ekstrem di India ini memiliki rasa tajam dan pedas yang terasa seperti membakar lidah.
7. Siput dan larva kukus
Siput dan larva kukus termasuk kuliner ekstrem di India.
Traveler yang liburan ke India bisa menemukan kuliner esktrem ini di Nagaland.
Di sana traveler bisa menemukan rebusan siput, larva kukus, dan kari ulat sutera yang terkenal dijual di jalanan.
8. Bhunni
Hidangan esktrem yang berasal dari wilayah Garhwal di Uttakhand ini terbuat dari hati, perut, usus kambing dan darah.
Ya, Bhunni termasuk kuliner ekstrem di India yang bisa traveler temukan ketika liburan ke sana.
9. Khasi Blood Sausage
Kuliner ekstrem di India berikutnya ada Khasi Blood Sausage.
Khasi Blood Sausage merupakan kuliner ekstrem di India yang berasal suku Khasi.
Kuliner ekstrem di India ini terbuat dari darah babi yang dicampur dengan daging dan jeroan.
• 6 Tempat Wisata Anti Mainstream di India, Ada Pantai Gokarna hingga Kota Batupasir
• Pertama Kali Liburan ke India? Ini 11 Fakta Unik yang Jarang Diketahui
• 9 Rekomendasi Oleh-oleh Khas India yang Wajib Dibawa Pulang
• Mencoba Golden Milk, Susu Emas Khas India yang Punya Beragam Khasiat
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
