Bukan Digoreng, Serangga di Afrika Selatan Diolah Jadi Es Krim

Bahan pembuatan es krim adalah EntoMilk, alternatif produk susu yang dibuat dengan memadukan larva serangga tropis, lalat jenis black soldier.

Bukan Digoreng, Serangga di Afrika Selatan Diolah Jadi Es Krim
Crush Magazine
Es krim serangga buatan Gourmet Grubb 

TRIBUNTRAVEL.COM - Belalang goreng atau ulat jati goreng mungkin merupakan dua kuliner berbahan baku serangga yang cukup dikenal masyarakat.

Kuliner ini biasanya bisa dijumpai di Kabupaten Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta.

Namun, kuliner belalang atau ulat jati goreng tersebut tentu masih berwujud serangga.

Hal itu biasanya membuat beberapa orang enggan menyantapnya, khususnya bagi mereka yang takut dengan serangga.

Namun di Afrika Selatan, ada satu kuliner yang kebanyakan orang kemungkinan besar tidak akan menyadari jika bahan pembuatannya berasal dari serangga.

Itu karena kuliner yang tersaji tidak lagi berwujud serangga, melainkan es krim mewah.

Es krim mewah itu dibuat oleh perusahaan Gourmet Grubb yang berasal dari Kota Cape Town, Afrika Selatan.

TONTON JUGA


Bahan pembuatan es krim adalah EntoMilk, alternatif produk susu yang dibuat dengan memadukan larva serangga tropis, lalat jenis black soldier.

Es krim dari serangga yang enak dan kaya protein

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved