lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner ekstrem India yang menantang untuk dicoba para traveler saat liburan.
Simak daftar kuliner ekstrem India yang menarik untuk dicoba.
Ada berbagai pilihan menu kuliner ekstrem India, mulai dari Eri Polu, tikus bakar, Khasi Blood Sausage yang terbuat dari darah babi.
TribunTravel telah merangkum tujuh daftar kuliner ekstrem India yang bisa traveler cicipi saat liburan.
1. Eri Polu
Eri Polu merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar kepompong ulat sutera.
Selain memiliki aroma yang unik, Eri Polu juga diolah dengan tambahan rebung yang difermentasikan.
Tonton juga:
• 6 Rekomendasi Tempat Berburu Oleh-oleh Murah dan Lengkap di India
• Kenali, Ini 9 Jenis Transportasi di India untuk Keliling Kota Lebih Mudah
2. Khasi Blood Sausage
Khasi Blood Sausage merupakan makanan yang berbentuk sosis yang terbuat dari darah.
Makanan ini merupakan olahan kuliner yang berasal dari Suku Khasi di India.
Khasi Blood Sausage terbuat dari darah babi yang dicampur dengan daging dan jeroan babi.
3. Tikus
Selain olahan kepompong ulat sutera, di India juga punya kuliner ekstrem tikus.
Bagi masyarakat Arunachal Pradesh di India makan tikus sudah menjadi tradisi bagi masyarakat mereka.
Biasanya mereka ramai berburu tikus, jika sudah dapat langsung dibakat atau diolah menjadi sup.
Selain berburu, masyakarat di sana juga tidak sedikit yang memelihara dan beternak tikus.
4. Sa-um Bur
Sa-um Bur merupakan kuliner ekstrem India yang terbuat dari lemak babi yang difermentasikan.
Biasanya lemak babi ini disimpan di sebuah wadah yang terbuat dari tanah liat.
Lemak babi disimpan hingga berbulan-bulan sampai berubah menjadi minyak babi.
5. Chaprah
Chaprah merupakan kuliner ekstrem India yang terbuat dari bahan dasar semut merah.
Selain semutnya, telur semut juga dimakan.
Makanan ini sering disantap oleh suku Chhatisgarh .
Chaprah biasanya diasajikan dengan campuran bubuk cabai.
• 7 Hal yang Tak Boleh Dilakukan saat Liburan ke India
• Panduan Lengkap Liburan ke India untuk Pemula, Cara Membuat Visa Hingga Wisata Favorit
6. Doh Khileh
Doh Khileh merupakan olahan salad khas India yang terbuat dari campuran bawang merah dan daging babi.
Makanan ini merupakan kuliner ekstrem yang berasal dari Meghalaya.
7. Jadoh
Jadoh merupakan kuliner ekstrem yang terbuat dari campuran nasi dan isi perut babi dan ayam.
Makanan ekstrem ini cukup populer dikalangan suku Jaintia, di India Utara.
• Mencoba Golden Milk, Susu Emas Khas India yang Punya Beragam Khasiat
• 6 Rekomendasi Tempat Berburu Oleh-oleh Murah dan Lengkap di India
• 9 Rekomendasi Oleh-oleh Khas India yang Wajib Dibawa Pulang
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
