5 Tips Mengolah Daging Kambing ala Tukang Sate

Mengolah daging kurban butuh strategi tersendiri. Umumnya penerima daging kurban tak dapat memilih bagian yang diinginkan.

5 Tips Mengolah Daging Kambing ala Tukang Sate
pexels.com
Sate kambing. 

Sebenarnya tidak dianjurkan untuk menyimpan daging kambing terlalu lama di lemari pendingin.

Tukang sate akan membeli pasokan daging sesuai kebutuhan setiap hari.

Namun jika ingin dilakukan pastikan untuk menseset bagian lemak warna putih pada daging kambing dan taruh di lemari pendingin suhu minus satu sampai lima derajat celcius.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Contek 5 Strategi Mengolah Daging Kambing Kurban dari Penjual Sate.

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved