lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Nama Bakso Barbel sudah cukup populer di telinga masyarakat sejak beberapa tahun yang lalu.
Kedai bakso milik komedian sekaligus binaragawan Agung Hercules ini menyajikan bakso yang cukup unik.
Seperti namanya, Bakso Barbel menyajikan beragam sajian bakso dengan bentuk barbel.
Bahkan, meja dan kursi juga sengaja dibuat berbentuk barbel.
Mengutip dari Tribunnews, di meja makan juga terdapat beberapa barbel yang dipasang pada posisi berdiri, namun posisi atasnya kosong atau cekung.
Begitu bakso dihidangkan, mangkuk berwarna hitam yang berisi bakso diletakkan di bagian atas barbel tersebut.
"Memang cara makannya seperti ini. Mangkuk bakso dimasukkan ke barbel," ujar Leti, salah seorang karyawan Bakso Barbel di Padalarang, dikutip dari Tribunnews.
Selain meja makan, wadah untuk menaruh kecap, sambal, garam, dan merica juga berbentuk barbel.
Bakso Barbel memiliki nama yang sangat unik.
Mulai dari Bakso Barbel, Bakso Berat atau benar-benar urat, Bulus alias benar-benar halus, Tabah atau tahu basah, Somse atau somai sedap, Sopan atau somai panjang, Bareng atau bakso goreng dan Bar Bar atau bakso bar bar.
Untuk menikmati Bakso Barbel, traveler bisa datang ke Bakso Barbel Padalarang di Jalan Nanggeleng-Cirahayu No.514-527, Kertamulya, Padalarang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat.
Soal harga, Bakso Barbel terbilang terjangkau.
Bakso ini per paket dibanderol dengan harga Rp 22.500, atau untuk paket hemat yaitu Rp 14.000.
Sementara jika ingin memilih isiannya satu per satu, bisa membeli saturan dengan harga masing-masing Rp 4.000.
Bakso Barbel merupakan bakso Malang
Leti mengaku, chef Bakso Barbel berasal dari Malang, Jawa Timur.
"Chef-nya teman Mas Agung, asalnya dari Malang," ujar Leti.
Maka tak heran jika Bakso Barbel memiliki cita rasa yang mirip dengan bakso Malang.
Diwartakan Indonesia Kaya, bakso atau bakwan Malang memiliki pilihan isian seperti bakso halus, bakso urat, bakso goreng, bakwan rebus, pangsit goreng, dan tahu rebus.
Isian-isian tersebut hampir sama seperti yang disajikan di Bakso Barbel.
LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT:
Hanya saja pada Bakso Barbel bentuk baksonya sedikit unik karena tidak bulat.
Sementara kuahnya merupakan kaldu hasil rebusan tulang-tulang dan sum-sum sapi.
Kamis (1/8/2019) sore, pencipta Bakso Barbel itu telah berpulang setelah berjuang melawan penyakit kanker otak.
Meski begitu, traveler masih bisa mengenang almarhum Agung Hercules lewat seporsi Bakso Barbel.
Selamat jalan, Agung Hercules!
• 4 Rekomendasi Warung Bakso di Jogja yang Cocok Jadi Menu Makan Siang
• 5 Kota Cantik di Eropa yang Bisa Dikunjungi untuk Melarikan Diri dari Penatnya Jakarta
• 17 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan RI yang Wajib Ada Saat 17 Agustus
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
