10 Rekomendasi Makanan Khas Bali yang Cocok untuk Sarapan

Rekomendasi makanan khas Bali yang cocok jadi pilihan menu sarapan kamu di pagi hari.

10 Rekomendasi Makanan Khas Bali yang Cocok untuk Sarapan
Instagram/@billie.kitchen
Bebek Betutu khas Bali 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Bali yang wajib traveler coba ketika liburan di Bali.

Liburan ke Bali rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi sajian makanannya.

Mulai dari makanan khas seperti ayam betutu, nasi campur ayam, dan masih banyak lagi.

TribunTravel memberikan rekomendasi makanan apa saja yang bisa kamu jadikan referensi menu sarapan saat liburan di Bali.

Simak daftarnya berikut ini:

1. Ayam Betutu

Kurang lengkap rasanya jika liburan ke Bali tidak mencoba sajian menu khas Bali, ayam betutu.

Menikmati satu porsi ayam betutu, kamu akan jatuh cinta dengan perpaduan bumbu rempah-rempahnya yang khas.

Daging ayam kampung ini diolah dengan cara dipanggang dan dibungkus dengan daun pisang.

Pemanggangan ayamnya bahkan memakan waktu hingga 24 jam, untuk menciptakan cita rasa gurih, lembut, dan pedas.

Tonton juga:

Tips Mengunjungi Batu Caves di Malaysia

Kampung Langit The Keranjang, Pusat Oleh-oleh Khas Bali Ini Berikan Diskon Tiket Masuk 70 Persen

Berburu Mangut Beong, Kuliner Asli Borobudur yang Bikin Penasaran

2. Bebek Betutu

Selain ayam betutu di Bali juga populer dengan kuliner bebek betutu.

Bebek betutu merupakan hidangan klasik khas Bali yang sangat nikmat jika digoreng kering

Kerenyahan kulit, empuknya daging dan ditambah bumbunya yang meresap ke dalam, menjadikan bebek betutu sebagai acuan hidangan bebek yang lezat.

3. Nasi Campur Bali

Nasi campur adalah salah satu makanan khas Bali yang paling populer.

Bagi pada penduduk asli Bali, makanan ini justru menjadi menu makanan mereka sehari-hari.

Satu porsi nasi campur ini, kamu akan mendapatkan sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk disantap menemani nasi putih hangat.

Ada juga tambahan sambel matah atau sambel embe khas Bali.

4. Lawar Kuwir

Lawar merupakan perpaduan sayur-sayuran dan daging cincang yang di olah dengan bumbu khas Bali.

Meskipun lawar kuwir menggunakan campuran daging babi, namun ada beberapa rumah makan yang menyajikan lawar kuwir dengan daging bebek.

Sehingga wisatawan Muslim masih bisa menikmati sajian ini.

Lawar kuwir akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat bersama sate lilit, kacang tanah, suwiran ayam betutu, dan semangkok jukut ares (sayur batang pisang).

5. Serombotan

Serombotan merupakan sayuran khas Bali yang hampir mirip dengan sayur urab yang ada di Jawa.

Ada berbagai campuran sayur-sayuran yang bisa kamu nikmati, mulai dari kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, terung bulat, tauge, dan pare.

6. Nasi Jinggo

Nasi jinggo merupakan satu di antara makanan murah meriah yang bisa kamu temukan di Bali.

Kuliner yang dibungkus dengan daun pisang ini, terdiri dari nasi, sambal, suwiran daging ayam, mi goreng, dan tempe goreng.

7. Nasi Tepeng

Nasi tepeng merupakan makanan khas di Gianyar, Bali.

Olahan nasi ini disajikan cukup lebek, dan hampir menyerupai bubur.

Nasi tepeng disiram dengan racikan bumbu rempah-rempah ala Bali.

Tidak hanya itu, untuk menu pelengkapnya, biasanya nasi tepeng disajikan dengan tambahan kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terung, daun kelor, dan kelapa parut.

8. Tipat Cantok

Tipat cantok merupakan tradisional khas Bali yang mudah ditemukan di wilayah Bali.

Tipat cantok terbuat dari sayuran rebus (kacang panjang, tauge, teratai) dengan ketupat dan disiram sambal kacang.

Jika dilihat sekilas, sajian tipat cantok hampir mirip pecel gendar yang ada di Solo, Jawa Tengah.

Biasanya, tipat cantok dimakan dengan cara ditambahkan kecap terlebih dahulu.

9. Tum Ayam

Tum ayam adalah kuliner khas Bali yang hampir mirip dengan pepes ikan dan otak-otak.

Untuk menyajikan tum ayam, cincangan daging ayam dicampur dengan beragam bumbu dan santan.

Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar.

Sajian ini terdiri dari campuran cincangan daging ayam, bawang merah, bawang putih, santan, cabai, dan merica.

10. Bubur Injin

Bubur injin adalah sajian manis khas Bali yang terbuat dari beras ketan hitam.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Beras hitam dicampur beras ketan ditambah gula aren dan santan.

Kampung Langit The Keranjang, Pusat Oleh-oleh Khas Bali Ini Berikan Diskon Tiket Masuk 70 Persen

Alasan Banyak Ikan Terdampar di Pantai Canggu, Bukan Pertanda Gempa Bali

Makna di Balik 4 Warna Seragam Pramugari Garuda Indonesia

Umah Wayang, Tempat Wisata Edukasi untuk Belajar Karakter Wayang di Purbalingga

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)

Ikuti kami di
Penulis: Ayu Miftakhul Husna
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved