lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Di Jakarta, nasi putih diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera.
Rupanya nasi putih yang diolah menjadi ragam kuliner ini mampu menggoyang lidah para masyarakat.
Bahkan ada yang rutin mengonsumsi olahan nasi berikut ini untuk sarapan setiap hari lho.
LIHAT JUGA:
Yuk simak deretan olahan nasi yang ada di Jakarta berikut ini.
1. Nasi Kebuli
Nasi kebuli diolah menggunakan beras putih biasa yang diberi campuran bumbu tertentu.
Biasanya nasi kebuli dihadirkan saat ada perayaan besar, seperti pesta pernikahan.
Nasi kebuli sendiri sudah lama dikenal sebagai nasi khas Arab-Betawi.
2. Nasi Uduk
Nasi uduk terbuat dari beras putih yang diberi santan kelapa dan beberapa bumbu lain.
Di Jakarta ada beberapa orang yang menjual nasi uduk keliling dengan berbagai lauk sebegai pelengkapnya.
Biasanya nasi uduk dibungkus menggunakan daun pisang untuk mendapatkan aroma yang lebih sedap.
3. Nasi Kepel
Nasi kepel disajikan dengan bentuk membulat atau 'kepel'.
Nama tersebut didapatkan dari proses membuatnya yakni dibuat dengan kepalan tangan.
Hampir sama dengan nasi uduk, nasi kepel ini dibungkus dengan daun pisang untuk menambah aroma sedap dalam nasi.
• Suhu Capai 0 Derajat Celsius, Wisatawan Diimbau Waspada Fenomena Embun Upas di Gunung Bromo
• Lion Air Beri Promo untuk Sejumlah Rute Penerbangan Domestik, dari Jakarta Rulai Rp 216 Ribu
• 5 Tempat Wisata Terpopuler di Auckland, Selandia Baru
4. Nasi Gulung
Sekilas mirip dengan nasi kepel, nasi gulung dibentuk bulat dan digulung dalam lembaran daun pisang.
Nasi gulung sering dikonsumsi bersamaan dengan aneka lauk, seperti orik tempe, telur balado, hingga ayam goreng.
Biasanya, nasi gulung sering dibuat untuk bepergian karena dinilai lebih praktis saat dibawa kemana-mana.
5. Nasi Sege
Nasi sege diberi dengan bumbu rempah yang membuat rasanya sangat khas.
Adanya tambahan bumbu rempah membuat nasi sege memiliki warna lebih kecokelatan.
Nasi sege identik dengan daging kambing karena sering disajikan secara bersamaan.
6. Nasi Ulam
Nasi ulam ini memiliki aroma yang sangat khas, yakni aroma daun kemangi.
Karena dibuat dengan dicampur berbagai bumbu, nasi ulam sudah sangat lezat disantap tanpa lauk.
Nasi ulam bisa dijumpai dengan mudah di berbagai gerai di Jakarta.
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
