lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Magelang memiliki beragam kuliner yang sayang untuk dilewatkan begitu saja ketika bertandang ke sana.
Tidak hanya beragam, kuliner khas Magelang juga memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda dengan kuliner di daerah-daerah lainnya.
Berikut rekomendasi 9 kuliner khas Magelang yang bisa kamu coba saat liburan di sana:
1. Mangut Iwak Beong
Kuliner khas Magelang berbahan dasar iwak beong, sejenis lele atau ikan patin ini wajib kamu coba saat liburan di Magelang.
Ikan Beong termasuk jenis ikan yang susah untuk dikembangbiakan, sehingga kuliner khas Magelang ini mengandalkan hasil tangkapan dari sungai-sungai di magelang.
Dalam satu porsi mangut Iwak Beong biasanya disajikan bersama kuah pedas yang menggugah selera.
Tonton juga:
• Liburan Seru ala Miss Indonesia 2014, Maria Rahajeng di Paris, Prancis
• 4 Wisata di Paris yang Pernah Dikunjungi Maria Rahajeng, Miss Indonesia 2014
• Liburan Seru ala Miss Indonesia 201, Maria Rahajeng di Paris, Prancis
2. Sego Godhog
Di Magelang ada kuliner khas yang unik yakni Sego Godhog.
Sego Godhog sekilas hampir sama dengan mi godhog, namun yang membedakan sego godhog diberi tambahan nasi dan disiram dengan kuah kental.
3. Kupat Tahu
Kuliner khas Magelang selanjutnya ada kupat tahu.
Kupat tahu terbuat dari irisan tahu dan ketupat yang disiram dengan kuah khas yang berasal dari campuran kecap, bumbu rempah, telur, seledri, tauge dan kacang goreng.
4. Nasi Goreng Magelangan
Siapa yang tidak kenal kuliner khas Magelang yang satu ini, Nasi Goreng Magelangan?
Nasi goreng Magelangan biasanya disajikan dengan tambahan mi kuning pada masakan nasi gorengnya.
5. Konro Bakar
Meskipun makanan yang satu ini merupakan modifikasi dari makanan konro yang berasal dari Makassar, namun makanan ini menjadi makanan khas Magelang yang banyak dicari para wisatawan.
Konro khas Magelang disajikan dengan tambahan bumbu kacang yang disiram ke atas hidangan.
6. Sop Senerek
Makanan khas Kota Magelang berikut ini merupakan sajian kuliner berupa sup kuah bening yang berisi sayur, wortel, irisan daging, dan juga kacang senerek serta tambahan nasi putih.
7. Buntil Daun Talas
Selanjutnya ada Buntil Daun Talas yang merupakan salah satu kuliner khas Magelang.
Kuliner ini menggunakan daun talas muda sebagai bahan bakunya.
Kemudian diisi dengan parutan kelapa, udang asin, dan petai. Pembuatannya pun sangat mudah dan tidak lama.
8. Opor Enthog
Opor Enthog merupakan sajian makanan berkuah dengan bahan dasar daging angsa atau dalam bahasa Jawa biasa dikenal dengan enthog.
Untuk membuat kuliner khas Magelang yang satu ini, Enthog dibakar terlebih dahulu hingga bulunya rontok.
Saat dibakar inilah enthog akan mengeluarkan lemak dan minyak yang bercampur dengan kuahnya.
9. Mi Godhog
Mi Godhog yang dalam bahasa Indonesia berarti mi rebus merupakan salah satu kuliner khas yang banyak dijumpai di Jawa Tengah, seperti Magelang.
Berbeda dengan mi rebus pada umumnya, mi godhog menggunakan mi kuning yang dicampur dengan banyak sayur dan taburan bawang goreng.
• Promo Ancol Juni 2019, Ini Beragam Keseruan yang Bisa Kamu Nikmati
• Melihat Keindahan Quarry Rumpin Bogor, Danau Bekas Tambang yang Punya Pemandangan Menawan
• Rekomendasi 7 Destinasi Instagramable dan Hits di Klaten
• Daftar Oleh-oleh yang Bisa Dibawa Pulang Setelah Libur Lebaran dari Lumajang
• Rekomendasi Hotel Murah di Puncak Bogor, Tarif Inap Mulai Rp 150 Ribuan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
