lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang H-3 Lebaran 2019, banyak orang yang telah mempersiapkan persediaan kue untuk Hari Raya.
Biasanya aneka kue kering selalu tersaji di atas meja makan saat lebaran.
Namun kue basah seperti Muffin Pisang Cokelat ternyaja juga cocok disajikan saat lebaran.
Tak perlu repot-repot mencari toko yang menjual kue Muffin Pisang Coeklat, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.
LIHAT JUGA:
Bahkan untuk membuat kue Muffin Pisang Coeklat ini tak membutuhkan banyak waktu.
Seperti dilansir TribunTravel dari SeleraRasa.com, butuh waktu sekitar 30 menit untuk bisa membuat kue Muffin Pisang Coeklat.
Penasaran bagaimana cara membuat Muffin Pisang Cokelat?
Simak bahan dan cara mengolahnya berikut ini.
Bahan:
- Tepung terigu (1/3 cangkir)
- Pisang ambon (4 buah)
- Baking powder (1 sdt)
- Telur ayam (2 butir)
- Gula pasir (1 cangkir)
- Pure vanilla extract (1 sdt)
- Margarin (1/2 cangkir)
- Soda kue (1 sdt)
- Cokelat bubuk (1/4 cangkir)
- Garam halus (1/4 sdt)
- Chocolate cips (secukupnya)
Cara Mempersiapkan Bahan:
1. Ambil loyang dan olesi dengan margarin secukupnya secara merata
2. Panaskan loyang ke dalam oven dengan suhu 190 derajat Selsius
3. Lelehkan margarin dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas kompor dengan api kecil
4. Kupas pisang ambon dan potong menjadi ukuran kecil, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan lembutkan menggunakan garpu
Cara Membuat Muffin Pisang Cokelat:
1. Ambil baskom kecil kemudian masukkan telur dan gula pasir
2. Kocok adonan menggunakan mixer hingga tercampur merata selama 10 menit sampai adonan mengembang
3. Ambil mangkuk lain, masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan cokelat bubuk lalu aduk hingga tercampur merata
4. Masukkan adonan tersebut ke dalam baskom yang berisi telur
5. Aduk semua adonan hingga merata dan terlarut
6. Masukkan pisang ambon yang telah dihaluskan, mentega cair, dan vanilla
7. Aduk kembali semua bahan sampai tercampur dan mengental
8. Apabila adonan sudah mengental, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas muffin
9. Beri taburan chocolate chip di atas adonan muffin sebelum dipanggang
10 Panggang adonan muffin ke dalam oven selama 30 menit sampai berwarna kecokelatan
11. Jika sudah matang keluarkan dari oven dan diamkan di suhu ruangan sebelum disajikan
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
