lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara tentang kuliner di Kota Semarang pasti tak lepas dengan tahu gimbal.
Makanan satu ini sudah menjadi salah satu ikon kuliner Kota Semarang.
Pedagang tahu gimbal banyak dijumpai di seluruh sudut Kota Lumpia ini.
Bahkan ada satu kawasan pujasera di samping Taman Indonesia Kaya yang banyak menjual tahu gimbal.
Namun, ada satu warung tahu gimbal legendaris yang namanya sudah terkenal di Kota Semarang, dan wajib dicoba oleh para pemudik.
Yakni Tahu Gimbal Pak Edy.
Berlokasi di foodcourt atau Pujasera utara Taman Indonesia Kaya, tahu gimbal Pak Edy berjajar bersama warung tahu gimbal lainnya.
"Gimbal itu dari bakwan udangnya, bukan diambil dari rambut gimbal," ucap pemilik warung, Edy.
Satu porsi tahu gimbal terdiri dari irisan lontong, potongan gimbal atau bakwan udang, irisan tahu yang digoreng, kubis, dan telor ceplok. Kemudian disiram dengan saus sambal. Sebagai pelengkap ditambahkan kerupuk udang.
"Enak, baru pertama mencoba, rasa bumbunya pas, gurih dan tidak terlalu manis," ujar Heni Rahmawati (27) pembeli tahu gimbal Pak Edy.
Satu porsi tahu gimbal dibanderol dengan harga Rp 22.000,. Porsinya cukup banyak sehingga bisa membuat kenyang.
Sebagai pelengkap, warung tahu gimbal juga menjual es teller dan es dawet durian yang juga wajib dicoba.
Nah bagi yang sedang mudik ke Semarang, jangan lupa untuk mencicipi tahu gimbal Pak Edy.
"Kami pas lebaran buka terus, tidak tutup," lanjut Edy.
Warung ini buka dari pukul 17.00 WIB sampai habis.
Lokasinya berada di utara Taman Indonesia Kaya, tidak jauh dari Simpang Lima Semarang.
Namun, jika ingin mencoba tahu gimbal Pak Edy harus teliti yah. Ada banyak nama Edy di sana. Tetapi yang asli menggunakan Y, bukan I.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Mudik ke Semarang, Jangan Lupa Cicipi Kelezatan Tahu Gimbal Pak Edy, Lebaran Tetap Buka Lho!
