Ramadan 2019

5 Hidangan Serba Gulai Khas Minang yang Bangkitkan Selera Makan saat Buka Puasa

Berikut TribunTravel merekomendasikan lima hidangan serba gulai khas Minang untuk menu buka puasa.

5 Hidangan Serba Gulai Khas Minang yang Bangkitkan Selera Makan saat Buka Puasa
Instagram @eunice_euston & @aras_galeri
Gulai cancang dan gulai daun mangkokan khas Minang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Masakan khas Minang memang tak ada duanya, terlebih jika dilahap saat buka puasa.

Dengan cita rasa yang pedas dan gurih, masakan Minang selalu bisa membangkitkan selera makan.

Salah satu bahan dasar yang banyak digunakan dalam masakan Minang adalah santan kelapa.

Untuk itu, berikut TribunTravel merekomendasikan lima hidangan serba gulai khas Minang untuk menu buka puasa.

1. Gulai Daun Mangkokan

Seperti namanya, gulai daun mangkokan terbuat dari daun mangkokan yang diiris tipis.

Selain daun mangkokan, hidangan ini juga akan ditambahkan telur dan tahu.

Gulai ini terbuat dari bumbu halus yang berasal dari bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, cabai, dan garam.

2. Gulai Paku

Gulai paku atau gulai pakis biasanya disantap dengan lontong dan kerupuk merah.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved