Luqaimat, Donat khas Arab Saudi yang Disiram Manisnya Sirup Kurma

Makanan khas saat Ramadan memang banyak jenisnya. Satu di antaranya adalah luqaimat.

Luqaimat, Donat khas Arab Saudi yang Disiram Manisnya Sirup Kurma
canacopegdl.com
Luqaimat. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Makanan khas saat Ramadan memang banyak jenisnya. 

Satu di antaranya adalah luqaimat.

Luqaimat merupakan makanan khas bulan Ramadan di Arab Saudi

Bentuknya bulat dan adonannya mirip dengan donat. 

Di Arab Saudi, ternyata bukan hanya kurma yang wajib ada saat berbuka. 

Tapi luqaimat ini juga akan ditemukan di meja makan. 

Luqaimat berbentuk mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno. 

Cara membuat luqaimat pun tidak jauh berbeda dengan donat. 

Bedanya, luqaimat menggunakan yogurt.

Selain itu, setelah digoreng, luqaimat akan diberikan sirup kurma yang manis. 

Bisa juga diganti dengan sirup maple. 

Siapapun yang sudah makan luqaimat ini mengaku kalau penampilannya biasa saja. 

Tapi begitu sudah mencoba satu, maka kita tidak akan bisa berhenti. 

Rasa manis dari sirup kurma akan menyatu sempurna dengan adonannya. 

Bahkan ada juga yang membuat versi isian seperti berisi krim, keju, atau saffron dan gula sirup. 

Pokoknya kalau berkesempatan ke Arab Saudi saat bulan Ramadan, jangan lupa untuk menikmati sajian yang satu ini. 

Siapa tahu juga ikut ketagihan.

Artikel ini telah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Luqaimat, Gorengan Khas Arab Saudi Saat Ramadhan yang Bikin Nagih.

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved