lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbuka puasa dengan yang manis-manis tentu sangat menyegarkan.
Salah satu yang bisa dicoba untuk membatalkan puasa adalah es krim.
Rasanya yang manis akan menggantikan energi yang hilang setelah seharian puasa.
Namun jika bosan dengan es krim yang itu-itu saja, bisa mencicipi es krim khas sejumlah negara ini.
Dilansir oleh TribunTravel dari Travel Channel, berikut enam es krim dari sejumlah negara di dunia untuk menu buka puasa.
1. Akutaq (Alaska)
Akutaq atau es krim Eskimo memang cukup sulit ditemukan di kawasan dingin seperti Alaska.
Es krim ini terbuat dari lemak hewan dan buah-buahan seperti salmonberry dan blueberry.
2. Kulfi (India)
Kulfi atau es krim India terbuat dari olahan susu dan gula.
Dalam proses pembuatannya akan ditambahkan rempah-rempah seperti kapulaga, almond, dan kacang pistasio.
3. Gelato (Italia)
Gelato memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan es krim.
Gelato terbuat dari susu, krim, dan gula, kemudian dengan kecepatan sedang,
4. Faloodeh (Iran)
Faloodeh merupakan es krim segar khas Iran yang terbuat dari bihun tipis.
Bihun tersebut dibekukan dengan tepung jagung, air mawar, dan air jeruk nipis.
5. Dondurma (Turki)
Dondurma, es krim elastis yang banyak ditemukan di Turki.
Terbuat dari tepung dan ekstrak bunga anggrek, dondurma memiliki tekstur yang lengket dan tak mudah meleleh.
6. Halva (Israel)
/aIMG_3532fsq-5745b1bb3df78c6bb04fa283.jpg)
Halva dibuat dari biji wijen yang ditumbuk dan dicampur dengan pasta gula dan madu.
Di Israel, es krim ini menjadi kudapan yang wajib ada akibat cuaca yang panas.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
