Breaking News:

Pisang Biru, Buah yang Rasanya Mirip Es Krim dan Bermanfaat Bagi Kesehatan

Nama pisang biru sedang ramai diperbincang beberapa hari ini, buah dengan nama lain bluejava banana ini memiliki tampilan yang berbeda.

instagram/kaapora_design
Pisang biru atau yang dikenal dengan blue java banana 

Blue java termasuk kelompok ABB, artinya mengandung satu set kromosom yang disumbangkan oleh Musa acuminata dan dua oleh Musa balbisiana.

Pisang ini dapat dimakan langsung saat matang.

Banyak negara yang menanam pisang ini lebih suka membuat pisang ini menjadi pisang goreng, dipanggang atau lainnya.

Pisang Biru mengandung banyak serat, serta beberapa antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu juga kaya akan vitamin B6 dan C, dan mengandung banyak kalium, magnesium, tembaga, mangan, dan protein sehingga memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.

Berikut ini adalah beberapa manfaat utama pisang biru atau blue java banana:

1. Mengatur gula darah

Pemeriksaan darah
Pemeriksaan darah (The Conversation)

Blue java banana mengandung pektin dan pati resisten (ketika belum matang sempurna).

Pektin dan pati resisten dapat memoderasi kadar gula darah setelah makan dan membantu mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung.

Pisang juga memiliki peringkat rendah hingga sedang pada indeks glikemik (GI), yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah utama pada orang sehat.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved