Mengenal Appam, Kuliner Khas India yang Tampilannya Mirip dengan Surabi

Mengenal Appam, kuliner khas India yang tampilannya mirip dengan surabi khas Indonesia.

Mengenal Appam, Kuliner Khas India yang Tampilannya Mirip dengan Surabi
Instagram.com/ @cooking_for_goodness dan @hashatravel
Ilustrasi kolase kuliner Appam, khas India yang mirip seperti Surabi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah memakan Appam?

Appam merupakan kuliner khas India yang sekilas tampilannya mirip dengan surabi khas Indonesia.

Selain itu, Appam juga sangat mirip dengan kuliner Hopper khas Sri Lanka.

Biasanya masyarakat India mengonsumsi Appam untuk menu sarapan pagi hari.

Appam dibuat dengan bahan dasar campuran nasi atau tepung beras, gula, dan kelapa.

Sekilas memiliki bentuk seperti surabi, tetapi rasanya sangat berbeda.

LIHAT JUGA:

Jika surabi di Indonesia memiliki rasa yang relatif manis dan gurih, Appam justru memiliki rasa yang lebih asin.

Oleh karena itu di India biasanya Appam ini dikonsumsi bersamaan dengan lauk pauk.

Selain itu, masyarakat India juga sering menyantap Appam bersamaan dengan topping tambahan.

Seperti diberi telur, santan, diolesi madu, hingga diberi saus pedas atau saus manis.

Proses memasaknya pun hampir sama dengan membuat surabi.

Appam diolah menggunakan panci oval berukuran kecil yang bernama Appachatti.

Sehingga bentuk dan ukuran kuliner Appam ini mirip sekali dengan surabi dan pancake.

Tentu saja mengonsumsi sepotong Appam tak akan membuatmu kenyang.

Jika ingin kenyang lebih cepat, disarankan untuk mengonsumsinya dengan lauk pauk dan meminum susu.

Nah untuk traveler yang ingin mencoba kuliner Appam, kunjungi saja restoran yang menyajikan menu masakan India.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Ikuti kami di
Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved