lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Durian atau yang dikenal dengan rajanya buah merupakan buah yang banyak digemari.
Saking banyaknya penggemar buah ini, maka tidak heran jika buah durian juga memiliki harga yang lumayan mahal.
Dagingnya yang lembut ditambah aroma khas membuat buah durian selalu menjadi primadona.
Tapi tahukah kamu? jika biji durian ternyata memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh di antaranya:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Biji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.
Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
Tonton juga:
• Ungkap Kepribadian Seseorang dengan Melihat Cara Makannya, Apa Saja ya?
• Peringatan Dini Gelombang Tinggi 11-14 April 2019, Waspada Gelombang 4 Meter di Beberapa Wilayah
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenaga
Selain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi.
Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau.
Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.
Karena mengandung sari pati yang tinggi inilah, menurut beberapa ahli biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena bisa men-supply kebutuhan energi seseorang.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Selanjutnya biji durian juga bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung fosfor serta kalsium yang tinggi.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa mencegah seseorang dari risiko osteoporosis.
4. Mengandung minyak esensial yang baik
Tidak kalah dengan dagingnya, biji durian juga mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan.
Kabarnya, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan.
Sehingga, menurut para ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut disarankan untuk dimanfaatkan oleh pasien dengan masalah kolesterol jahat.
5. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh
Terakhir, biji durian juga mengandung protein yang cukup sehingga bermanfaat dalam menambah energi, menguatkan otot, dan menjaga daya tahan tubuh.
Meski banyak manfaat, yang perlu kamu perhatikan adalah jangan mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah.
Karena biji durian yang masih mentah mengandung asam lemak siklopropena, yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh.
Untuk bisa mendapatkan beragam manfaat tersebut, pastikan biji durian diolah terlebih dahulu seperti dengan merebusnya, atau menjadikan sebagai bubuk atau tepung.
• Berburu Produk Kulit Layaknya Sandiaga Uno di Tanggulangin, Sentra Industri Kulit Sidoarjo
• Pesona Gunung Kerinci, Tempat Petualangan Jokowi Saat Muda yang Tawarkan Tantangan dan Keindahan
• Jadi Lokasi Pengeroyokan Audrey, Taman Akcaya Ini Ternyata Salah Satu Destinasi Terbaik di Pontianak
• Punya Panorama Menawan, 5 Danau di Indonesia Ini Terkenal Punya Kisah Mistis
• Selain Pulau Komodo, Pulau Padar bisa Jadi Alternatif Destinasi Wisata Ketika Berkunjung ke NTT
• 6 Tips Terhindar dari Jambret Saat Traveling, Tampil Sederhana Wajib Dilakukan
• 7 Sajian Sarapan Khas Jerman Cocok untuk Lidah Orang Indonesia, Coba Hangatnya Gulaschsuppe
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
