lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Sunda yang lezat dan nikmat untuk menu sarapan.
Sajian kuliner khas Sunda ini terbuat dari berbagai olahan seperti nasi timbel, nasi liwet, soto mi, hingga sajian ayam bakakak hayam dan nasi yang masih hangat bisa jadi pilihan.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merekomendasikan kuliner khas Sunda berikut yang bisa kamu coba sebagai sajian sarapanmu.
1. Karedok
Karedok adalah menu masakan khas Sunda yang disajikan dengan beragam sayuran mentah.
Dalam penyajiannya, karedok dihidangkan dengan tambahan bumbu kacang yang dituang di atasnya.
Tonton juga:
2. Nasi Liwet
Sajian Nasi Liwet pasti sudah jadi hidangan yang cukup terkenal di beberapa wilayah di Indonesia.
Nasi Liwet mempunyai dua versi, versi pertama berasal dari Solo dan versi keduanya berasal dari Sunda.
Perbedaannya adalah, jika Nasi Liwet di Solo menggunakan santan, sedangkan untuk Nasi Liwet di Sunda tidak menggunakan santan dalam proses pemasakannya.
Sajian Nasi Liwet umumnya disajikan dengan lauk ikan asin, sayur asem, ikan bagar, hingga tahu goreng.
3. Nasi Timbel
Nasi Timbel khas Sunda disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang.
Ada juga berbagai lauk yang disajikan, mulai dari sajian ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, tawas, dan sayur asam.
Hidangan Nasi Timbel beserta lauk-pauknya sangat cocok banget buat jadi sarapan.
• Update Prakiraan Cuaca Jumat 4 April 2019, Waspadai Hujan Lebat di Beberapa Wilayah Pulau Jawa
• Liburan ke Kebumen, Jangan Lupa Icip Nasi Penggel yang Nikmat Dijadikan Sarapan
• 5 Rekomendasi Warung Soto Murah dan Enak di Yogyakarta yang Cocok Jadi Menu Sarapan
4. Soto Bandung
Sajian Soto Bandung adalah masakan khas Bandung yang cocok dinikmati saat sarapan pagi.
Bahan masakan soto khas Bandung ini menggunakan daging sapi dan tetelan untuk membuat cita rasanya lebih sedap.
Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Bandung mulai dari jahe, lengkuas, serai, gula, garam dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk.
5. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom khas Sunda juga dikenal dengan nama Sangu Tutug Oncom.
Sajian nasi dicampur dengan oncom yang telah digoreng atau dibakar.
Meskipun masakan Nasi Tutug Oncom merupakan masakan khas dari Tasikmalaya, namun masakan ini cukup terkenal di Sunda.
• Mencoba Mi Ayam Lempar, Kuliner Unik yang Wajib Kamu Coba saat Liburan ke Yogyakarta
• 8 Racikan Kopi Terunik di Dunia, Ada yang Menggunakan Mentega hingga Kotoran Burung
• Ingin Menurunkan Berat Badan dengan Cepat? Coba Minum Air Madu Hangat di Pagi Hari
6. Soto Mi
Soto mi adalah satu kuliner khas Sunda yang menyajikan mi dengan tambahan kuah kental dan beberapa potongan daging.
Selain itu, soto mi juga menggunakan tambahan tauge dan kacang kedelai goreng untuk menciptakan rasa manis.
7. Mi Kocok
Bagi kamu yang tidak begitu suka sarapan dengan nasi, kamu bisa mencoba sajian Mi Kocok yang juga khas Sunda.
Satu porsi mi kocok berisikan mi yang diberi kuah kaldu dan beberapa potongan kikil.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
