Rekomendasi Kuliner

Menikmati Sego Tewel Mbah Rasiah, Kuliner Legendaris Khas Pati, Harga Cuma Rp 3 Ribu Per Porsi

Menikmati Sego Tewel Mbah Rasiah, Kuliner Legendaris Khas Pati, Harga Cuma Rp 3 Ribu Per Porsi

Menikmati Sego Tewel Mbah Rasiah, Kuliner Legendaris Khas Pati, Harga Cuma Rp 3 Ribu Per Porsi
mazka hauzan naufal
Sego Tewel Mbah Rasiah 

Sejak dulu, terang Siti, aktivitas memasak di warung Mbah Rasiah menggunakan tungku kayu bakar.

Mulai menanak nasi, memasak sayur tewel, hingga menggoreng tempe dan bakwan, semuanya menggunakan tungku kayu bakar tersebut.

Kekhasan sego tewel, lanjut Siti, terutama memang ada pada alas daun jati muda yang digunakan. Menurutnya, kuah panas sego tewel yang diguyurkan ke atas daun jati memunculkan aroma khas yang sedap.

Siti Sofiah (paling kiri) bersama karyawannya di Warung Sego Tewel Bu Siti, Plaza Pragolo, Kecamatan Margorejo, Kabupaten Pati
Siti Sofiah (paling kiri) bersama karyawannya di Warung Sego Tewel Bu Siti, Plaza Pragolo, Kecamatan Margorejo, Kabupaten Pati (Ist/@beniariyanto)

"Kalau bumbunya menurut saya biasa saja. Antara lain merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, laos, sedikit santan, dan kaldu tulang sapi," ungkapnya.

Kuliner sederhana nan lezat tersebut mampu mengenalkan Pati hingga ke luar daerah, bahkan mancanegara.

"Pengunjung saya banyak dari luar kota, antara lain Semarang, Kudus, dan Jepara. Bahkan ada juga dari luar negeri, antara lain Amerika, Jerman, dan Nigeria," tutur Siti sembari menunjukkan foto pengunjung asal Jerman di ponselnya.

Menjelang estafet pengelolaan warung kepada putrinya, Siti melebarkan sayap bisnis kulinernya dengan membuka warung sego tewel di Plaza Pragolo, Kecamatan Margorejo, Kabupaten Pati.

Di warung yang ia namai "Sego Tewel Bu Siti" tersebut, harga per porsi sego tewel sedikit lebih mahal, yakni Rp 5 ribu.

"Harga tersebut untuk menyesuaikan tempat. Namun, harga tempe dan pia-pia (bakwan) sama, Rp 500," terangnya.

Rekomendasi 5 Hotel Murah di Bantul Yogyakarta, Harga Inap Mulai dari Rp 50 Ribuan Per Malam

5 Destinasi Wisata di Bandara Changi Singapura, Transit Lama Tak Akan Terasa

Liburan ke Malaysia? Jangan Gunakan Kata Butuh, Karena Bermakna Tak Senonoh

5 Tips Mengemas Kosmetik Saat Liburan, Anti Pecah dan Anti Tumpah

5 Penginapan Murah di Kota Padang dengan Lokasi Strategis, Tarif Per Malam Rp 100 Ribuan

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Kuliner Legendaris Pati: Nikmatnya Sego Tewel Mbah Rasiah Hanya Rp 3.000 Per Porsi

Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved